看完上期节目，

今天我们来聊聊黄酒柯林斯到底从何而来

其实这个黄酒柯林斯

是我突发奇想从汤姆柯林斯改造的

就是把基底金酒替换成了我们绍兴的黄酒

黄酒柯林斯名字来源于

汤姆柯林斯Tom Collins

汤姆柯林斯Tom Collins起源于19世纪60年代的英国，以伦敦一个酒店领班约翰柯林斯的名字命名，所以最初该酒是叫约翰柯林斯的。后来该酒的基酒采用英国产的瓦尔特-汤姆金酒来调制，遂改名为汤姆柯林斯。我们节目中，把黄酒作为基酒，所以名字叫黄酒柯林斯。

今天小优就教大家做原版的汤姆柯林斯。

汤姆柯林斯的做法

原料：金酒（杜松子酒）45毫升、柠檬汁30毫升、糖浆15ml（白砂糖3茶匙）、苏打水60ml、冰块适量、柠檬

1.把冰块放入雪克壶

2.倒入金酒、柠檬汁和糖浆，摇晃均匀

3.把调制好的鸡尾酒倒入酒杯中

4.用苏打水补至九分满并用柠檬片装饰

现在大家对黄酒柯林斯的来源有所了解了吧

大家还有什么好玩的配方

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