番茄玉米排骨汤

食材：

排骨2根、番茄2个、玉米1根、土豆1个、大葱适量、生姜适量、香葱1根

做法：

1、玉米切小块、土豆切小块用水浸泡出淀粉，番茄去皮切小块，排骨斩小块，冷水下锅，加入姜片和大葱、1勺料酒，焯去血水，捞出洗净。

2、锅中放少许油，放葱姜爆香。

3、加入排骨翻炒。

4、放入番茄和番茄炒出汁，加入1勺生抽，1勺蚝油调味炒匀。

5、把食材转入电压力锅中，倒入适量清水，加土豆和玉米，盖上盖子。

6、煮好后，再加入适量的盐调味，撒点葱花即可。

猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。而玉米是杂粮对身体也很好。番茄含的“番茄素”，有抑制细菌的作用；含的苹果酸、柠檬酸和糖类，有助消化的功能。番茄含有丰富的营养，又有多种功用被称为神奇的菜中之果。所以这三种搭配在一起炖汤是营养价值很高的一道美食。玉米番茄排骨汤的做法

番茄排骨玉米汤的做法如下：

1、准备材料：番茄一个（比较大个的），玉米一根（要甜玉米那种），猪肋排一斤。

2、番茄头部划十字，放在开水里烫一下，然后剥皮。

3、再将猪肋排洗净，放入刚才烫番茄的开水里氽一下，用清水冲洗干净浮沫。

4、将氽好的猪肋排放入电高压锅中，番茄切片，玉米切成2厘米厚的片，再对切后一起放入电高压锅，加水没过食材，放几片生姜。

5、电高压锅通电，调至煲汤档，25分钟，加热完成后再保温一会。

茄汁玉米排骨汤怎么做

葱段玉米番茄排骨香菇

排骨加姜片、料酒焯水，锅中倒油炒香蒜末，倒入番茄可炒出汁水，再倒排骨翻炒下，倒入热水盖盖小火焖炖半小时，倒入玉米、香菇再小火炖20分钟开锅撒点盐就行啦

原料：番茄，玉米，小排骨

制作方法：1.小排骨用沸水煮一下捞出，并用冷水将小排冲干净，放入开水中用小火煮20分钟。

2.放入切成小段的玉米，与排骨同煮20分钟。

3.再放入切片的番茄煮软，加入少许盐。

★厨师一点通★

小排骨要选用肋骨部位，比较瘦嫩少油，煮烂后宝宝容易咀嚼。肥肉中脂肪含量高，蛋白质少，多吃容易引发高血脂和肥胖；蛋白质大部分集中在瘦肉中，而且瘦肉中还含有血红蛋白，可以起到补铁的作用，能够预防贫血。肉中的血红蛋白比植物中更好吸收，吃瘦肉补铁的效果要比蔬菜好。玉米属于粗粮，玉米煮出来的汤带有甜味，清香不油腻。

番茄排骨玉米汤的做法如下：

1、准备材料：番茄一个（比较大个的），玉米一根（要甜玉米那种），猪肋排一斤。

2、番茄头部划十字，放在开水里烫一下，然后剥皮。

3、再将猪肋排洗净，放入刚才烫番茄的开水里氽一下，用清水冲洗干净浮沫。

4、将氽好的猪肋排放入电高压锅中，番茄切片，玉米切成2厘米厚的片，再对切后一起放入电高压锅，加水没过食材，放几片生姜。

5、电高压锅通电，调至煲汤档，25分钟，加热完成后再保温一会。

土豆番茄玉米排骨汤

主料

排骨

500克

玉米

2个

番茄

3个

土豆

250克

辅料

大枣

3-5颗

盐

适量

枸杞

3-5颗

姜

适量

大蒜

适量

小葱

3根

步骤

1.先把排骨，番茄，土豆，玉米洗净，番茄，土豆切滚刀，玉米切成一小节一小节的。

2.姜切片，放入水中烧开，下排骨焯一下

3.另起一煲汤的锅，放入适量的水，下入排骨、姜片，盖上锅盖，大火烧开，转小火，煮一个小时

4.排骨煮的差不多的时候，放入切好的番茄，玉米，大枣，枸杞，大火烧开，转小火半小时

5.最后放入土豆，大火烧开，转小火煮至土豆变熟。起锅前放入葱花，适量的盐。

小贴士

排骨一定要焯一下~~不然煲汤的时候有很多的泡沫~

材料

猪肋排、玉米、西红柿、料酒、盐、鸡精。

做法

1、猪肋排洗净，剁成寸段，焯水后捞出洗净浮沫；

2、玉米切成2cm的段，再对切成半圆形，西红柿切花瓣状；

3、砂锅内烧水，水开后放入肋排，再开锅时，调入料酒，盖上锅盖，改小火；

4、1个小时后，放入玉米、西红柿，调入少许盐、鸡精，盖上盖再炖30分钟即可。

食材：排骨、玉米1个、番茄2个、香菇。

调料：大葱、姜、蒜、小葱、盐。

1.排骨凉水下锅，加葱、姜、料酒，焯水后捞出备用。油烧热加蒜，爆香后加番茄。2.炒出汁水加排骨，翻炒片刻加热水、大葱、姜片。3.将所有食材加入砂锅中，大火煮开转小火，炖煮30分钟后加盐、玉米、香菇、1个番茄，大火煮开转小火，继续炖煮20分钟，最后撒上葱花即可。tips：如果想加米线，碗内加盐、鸡精、生抽、花椒油、小葱、香菜、汤，米线煮熟加入拌匀即可。

主料

排骨1斤

番茄3个

甜玉米2颗

辅料

姜

2块

盐

1勺

食用油

适量

番茄玉米排骨汤的做法

1.

先准备食材，把排骨去一下血水。

2.

把姜块拍烂，锅里放少许油，把油烧热，放一小块姜片，然后放入排骨锅里翻炒3分钟。

3.

在锅里加入开水，再次烧开，换一口汤锅，再放入一块姜片，开小火炖20分钟。

4.

在这20分钟可以准备把玉米切块，把西红柿用开水烫下，去皮切块。

5.

然后把番茄先放入锅里，把番茄跟排骨炖半小时左右，把番茄炖烂，然后放入玉米。再炖半小时左右。

6.

起锅前5分钟放入少许盐，就可以出锅了，。

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