第二步：将淀粉、小苏打搅拌均匀，然后将草莓浸泡5分钟，时间到后，将草莓一个个地拿出来，接着再用流水冲洗2遍。

第三步：再把草莓和5克的淀粉放入到草莓中，然后再放适量的水将草莓淹没住，接着再将草莓浸泡3分钟。

第四步：3分钟后，再把草莓一个个拿出来，最后再用自来水将草莓冲洗2遍即可食用。

淀粉小苏打水清洗草莓的原理：因为小苏打是碱性物质，它可以将草莓上可能含有的虫卵、农药等脏东西全部脱落，而淀粉具有很强的吸附能力，它可以将虫卵、农药等脏东西全部吸附到水中，从而将草莓清洗的特别干净。如何自制苏打水

自己做可以：

1丶将一片弱碱泡腾片、苏打泡腾片溶于250-300mL水

2丶将10克食用苏打粉溶于500ml纯净水中，一定要用食用的苏打粉。

苏打水是碳酸氢钠（NaHCO?，俗称小苏打）的水溶液，也叫弱碱性水，是带有弱碱性的饮料，常添加甜味剂和香料的饮料，市面上亦存在无添加甜味剂苏打水，以下所述危害大多为人工甜味剂及香料摄入过多的危害。它是碳酸氢钠的水溶液，具有弱碱性，医学上外用可消毒杀菌。碳酸氢钠就是我们说的小苏打，也叫面起子，化学式为NaHCO? 。市面上存在一部分把苏打水和碳酸水混为一谈的产品，碳酸水是在经过纯化的饮用水中压入二氧化碳，并添加甜味剂和香料的人工合成碳酸饮料，呈现弱酸性。小苏打：NaHCO?，苏打：Na?CO?，弱碱性。纯苏打水也有，一般是瓶装，超市有售卖。可以用来兑鸡尾酒。可去药店买小苏打片用温开水兑制，不过浓度不好掌握。一般用于消毒的苏打水宜用0.4%。

天然苏打水除含有碳酸氢钠外，还含有多种微量元素成分，因此是上好的饮品。世界上只有法、俄、德等少数国家出产天然苏打水，我国部分地区（四川乐山、黑龙江）亦有出产天然苏打水。

基本特点

苏打水属于弱碱性水，可以天然形成，也可以通过机器或者用弱碱泡腾片、苏打泡腾片快速溶解而成。

苏打水有利于养胃，因为苏打弱碱水能中和胃酸。如果胃酸分泌较少的话长期饮用苏打水也会造成伤害

苏打水有助于缓解消化不良和便秘症状。

美容：苏打水有抗氧化作用，能预防皮肤老化。柠檬+苏打水：有助于增进食欲、预防皮肤老化、美容养颜。

参考资料百度百科 苏打水

自制苏打饮料需要用到的食材非常简单，就是小苏打，柠檬，再来还需要适量蜂蜜。注：一定要买食用小苏打，也就是碳酸氢钠，注意不要买错了。

把柠檬洗净，取一部分，切片。两分钟里，这一步耗时最多~话说，我妈给的柠檬，好厚的皮呀！

根据个人习惯，在杯中放入适量小苏打。我不喜欢喝咸咸的，所以每次只放勺尖那么多点。

杯中倒入适量蜂蜜，并将剩余的柠檬挤汁，入杯中。

倒入适量矿泉水或凉白开，用筷子搅匀。注意水一定要是凉的。

最后把切片柠檬放入杯中，搅一搅，喝！我家木有薄荷，那就用草莓叶表示表示吧~天热的时候，放进冰箱冷藏或加冰块后再饮用，更舒爽。

苏打饮料不用买，在家就能轻松做，只需两分钟，好喝更实惠，喜欢的小伙伴，一定要动手试试哦~！

准备材料：青柠1个、水400毫升、小苏打2克、蜂蜜5克

第一步、首先将准备好的一个青柠切成片，如下图所示：

第二步、准备空杯，倒入小苏打2克，蜂蜜5克，如下图所示：

第三步、加入水400ml，放入青柠，冰块35克，如下图所示：

第四步、将一片青柠片卡在杯边即可饮用，如下图所示：

草莓系列产品，一直深受消费者的喜欢，每次去冷饮店听得最多的就是要“草莓口味”的，只要是这个系列的饮品当道，那一定是家家店铺的龙头招牌，无论在颜值还是口感上，都是众多饮品的佼佼者。人们喜欢它果肉的酸甜口感，也喜欢它撩人的香甜气息，但是这果子不好保存和运输，买回家的草莓最多也就能存放两天时间，自己高价买回家的果子，很有可能放着还没吃就坏了，上次，咱们 昆明创飞 的老师，教咱们用屯多了的草莓制作果酱，学会以后我才明白！草莓酸奶可以这样好吃，草莓果茶可以这样调制，自己在家就可以做好喝的草莓饮品，又节约钱又发现新大陆，成就感不要太高，跟着我们做过草莓酱的伙伴，请把你的酱拿出来，咱们今天调饮料，酸酸甜甜的这几款初夏爆款饮品，自己在家就能做！

NO.1 草莓红茶+铁塔奶盖

食材：草莓果酱15g；红茶150ml；淡奶油100g；奶油芝士15g；盐2g；

1.热水烧开泡红茶，水温降至60°C左右时，加入草莓果酱搅拌均匀，倒入杯中，注意不要倒太满，给后面的奶盖留部分空间，红茶冷热皆可饮用，夏天还可以加入冰块儿。

2.将奶油芝士室温融化，搅打至柔软，加入淡奶油和盐打至5成蓬松。有些柔软和流动性即可，口感会顺滑绵密，盐糖可以根据个人喜好酌情增减。

3.将奶盖倒入草莓红茶顶部，就完成啦~奶盖上还可以自己放些装饰品薄荷叶、草莓粒或者任何你自己喜欢的小零食都可以装饰。注意倒的力气轻柔，不要拿出上山打虎的气势，弄得到处都是奶油，既浪费又不好收拾。最后，搭配草莓司康，就是一份温暖又甜蜜的下午茶了，喝茶的时候还能咬到一块一块的草莓果肉，别提多幸福了~

NO.2草莓养乐多

食材：草莓果酱30g；养乐多1瓶；柠檬片1片；雪碧半瓶

将草莓果酱、养乐多、半瓶雪碧一起混入搅拌机，搅打均匀，倒进杯子里，杯口卡块儿柠檬做装饰，就完成了，夏天可以加入冰块儿一起打成冰沙。

这里为什么我们用果酱制作，因为新鲜草莓直接搅打，由于水分太多，会稀释掉草莓香甜，没有熬煮过的果酱调制口感浓郁，这里如果不想使用搅拌机，自己是可以手动搅拌的，就是搅匀有点辛苦，而且做出来的颜色没有搅拌机搅拌的那么均匀好看。

NO.3草莓青柠苏打

食材：草莓果酱25g、苏打水250ml、青柠半片

果酱用来制作饮料，真的再方便不过，香甜的果酱搭配舒爽的气泡水或者苏打水，能让炎炎夏日变得更加愉悦和清爽，推荐切一些柠檬和青柠调节酸度，口感更棒！

一份果酱，让整个下午茶餐桌都变得多姿多彩了，给大家分享的这三款不错的夏日冰饮，一定要记得抽时间试试哦，至于草莓果酱的制作方法嘛，客官请往前翻我们的历史记录~

用小苏打做苏打水的详细过程

自制苏打水使用的却是小苏打而不是苏打，超市就可买到小苏打粉。因此购买时，要注意认清产品成分是碳酸氢钠，而不是碳酸钠，后者称为“苏打”。取2~3克（一小勺）小苏打放于空矿泉水瓶中，然后加满凉开水或纯净水（500毫升左右），溶解摇匀后即可饮用。

这样做出来的苏打水有苦涩味，口感不太好。可加适量糖冲淡小苏打的苦涩味。苏打水起泡可改善口感，可在制成的苏打水中加入少量食用柠檬酸（也可用白醋代替），密封摇匀，以使二氧化碳溶解在水中。冷藏后，口感也大有改善。每天喝一瓶，可以分几次喝，每次喝完后盖好盖子，否则气体跑了，口感更差。

可加入柠檬片，改善口感。夏天加冰块就是非常不错的冷饮。

苏打水是不是苏打加水就可以制作？

精华知识好评率：0% A、自制饮用苏打水：到超市调味品专柜买来食用苏打粉，再准备一瓶矿泉水。 将一个喝水的杯子，放上一匙苏打粉，苏打粉多少可根据个人口味来定。然后倒满矿泉水，注意水一定要是凉的。苏打水成份： 小苏打1匙 柠檬酸1匙 开水1000cc 做法： 将小苏打、柠檬酸加到水中就完成原味苏打水。 这样完成的苏打水，没有味道，可以依个人喜好加点糖及果汁，不想太多热量的人可以像我一样加代糖，就可以完成低热量的汽水。 小苏打跟柠檬酸在化工行买的到，都是很便宜的材料。小苏打一磅16元、柠檬酸一磅37元，想做进阶版的苏打水，就像市售汽水有各种口味的话，那就加买一些食品级的食用香精，只要你想的到的口味化工行都找的到。 我的苏打水则加了草莓跟代糖，再加上冰块，就是很棒的草莓汽水。这种自制的苏打水虽然没有像市售汽水那种强烈的气泡，喝起来顺口的多，只有在舌间有淡淡的气泡刺感，还有一点微咸的碱味，感觉很特别。 B、自制法式苏打水 ：制做法式苏打水的材料有 炼奶、苏打水、生鸡蛋 和碎冰块.。此苏打水调制方法： 挖一大勺炼奶，打一个生鸡蛋，放入一杯苏打水搅匀，再放上厚厚的一层碎冰块就成了。饮料是雪白的，边上有一圈时冒时灭的小小的气泡. 法式苏打水要慢慢地享用. 含在嘴里, 等那香浓的汽水缓缓消失, 唇齿间回味香甜稠滑的炼奶, 心头涌入清凉的汽水,和不时冒出的小气泡…

苏打水 也有人工制作的方法 但是这种方法并没有天然的好,通常制作 苏打水 用 小苏打 (NaHCo3 )和 食用柠檬酸 (C6H8O7 有机物) 还有水 喜欢甜味的 可以放入糖 制作时 柠檬酸 最后放.摇匀 一定要密封好瓶子 否则 Co2 溶进不了水 无法形成碳酸(否和喝加了糖的酸酸的水) 没区别 可以放进 冰箱冷冻 .我并不推荐 人工资及制作 用来饮用 如果要制作(柠檬酸绝对不要过量 过量立刻用水稀释或继续添加 小苏打中和) 一定要计算好 比重. 虽然 没有强烈的有害成分 自己制作 并没有买得有保险 .责任申明:在此只提供方法 不为您宁自己行为所造成后果 付出任何责任 .

怎样自制饮用苏打水

由百科书转自A自制饮用苏打水：到超市调味品专柜买来食用苏打粉，再准备一瓶矿泉水。 将一个喝水的杯子，放上一匙苏打粉，苏打粉多少可根据个人口味来定。然后倒满矿泉水，注意水一定要是凉的。

苏打水成份： 小苏打1匙 柠檬酸1匙 水1000cc

做法： 将小苏打、柠檬酸加到水中就完成原味苏打水。 础这样完成的苏打水，没有味道，可以依个人喜好加点糖及果汁，不想太多热量的人可以像我一样加代糖，就可以完成低热量的汽水。

小苏打跟柠檬酸在化工行买的到，都是很便宜的材料。(超市有小苏打卖) 想做进阶版的苏打水，就像市售汽水有各种口味的话，那就加买一些食品级的食用香精，只要你想的到的口味化工行都找的到。

我的苏打水则加了草莓跟代糖，再加上冰块，就是很棒的草莓汽水。这种自制的苏打水虽然没有像市售汽水那种强烈的气泡，喝起来顺口的多，只有在舌间有淡淡的气泡刺感，还有一点微咸的碱味，感觉很特别。

B、自制法式苏打水 ：制做法式苏打水的材料有 炼奶、苏打水、生鸡蛋 和碎冰块.。此苏打水调制方法： 挖一大勺炼奶，打一个生鸡蛋，放入一杯苏打水搅匀，再放上厚厚的一层碎冰块就成了。饮料是雪白的，边上有一圈时冒时灭的小小的气泡. 法式苏打水要慢慢地享用. 含在嘴里, 等那香浓的汽水缓缓消失, 唇齿间回味香甜稠滑的炼奶, 心头涌入清凉的汽水,和不时冒出的小气泡…

如何自制小苏打水

打水是具有弱碱性的碳酸氢钠水溶液，，医学上外用可消毒杀菌，饮用苏打水可以改善人体酸碱平衡，具有碱化尿液、促进尿酸排泄的作用。

自制苏打水使用的是小苏打而不是苏打，超市就可买到小苏打粉。购买时，要注意认清产品成分是碳酸氢钠，而不是碳酸钠，后者称为“苏打”。

取2~3克（一小勺）小苏打放于空矿泉水瓶中，然后加满凉开水或纯净水（500毫升左右），溶解摇匀后即可饮用。

如何配置饮用小苏打水

苏打水属于碳酸饮料，是在经过纯化的饮用水中压入二氧化碳气体，并添加甜味剂和香料的饮料。

苏打水是碳酸氢钠的水溶液，含有弱碱性，医学上外用可消毒杀菌，饮用可综合人体内的酸碱平衡，改变酸性体质。

碳酸氢钠就是我们说的小苏打，分子式NaHCO3 就是平时所说的面起子，

但是这里面不是直接加入面起子。

市面上出售的苏打水大部分是在经过纯化的饮用水中压入二氧化碳，并添加甜味剂和香料的人工合成碳酸饮料。 其实像可口可乐。这种汽水，并不能叫苏打水(苏打水是碳酸氢钠元素的水溶液)，只能称呼为，碳酸水。

天然苏打水除含有碳酸氢钠元素外，还含有多种微量元素成分，因此是上好的饮品。 目前，世界上只有法、俄、德等少数国家出产天然苏打水。国内市场上销售的法国依云和中国黑龙江省克东县出产的世罕泉牌苏打水均为天然苏打水。天然苏打水富含硼、锌、硒、铬等离子矿物和微量元素，这些微量元素呈离子状态，更易被人体吸收；有理想的pH值，天然苏打水的酸碱性值呈弱碱性，对传输氧气，调节新陈代谢，排除酸性废物和预防疾病是非常必要的。

苏打水的好处：

1、苏打水呈弱碱性。但是我们每天吃很多肉类、鱼类，都是酸性食物，造成人体内环境也是弱酸性。因此，需要进行酸碱平衡。那么，多吃些碱性食品更有利于身体健康（无肠胃病史）。

2、苏打水有利于养胃，因为苏打水能中和胃酸。如果胃酸分泌较少的话 长期饮用苏打水也会造成伤害。

3、苏打水有助于缓解消化不良和便秘症状。

4、美容：苏打水有抗氧化作用，能预防皮肤老化。柠檬+苏打水： 有助于增进食欲、预防皮肤老化、美容养颜。

但是，长期地喝应该小心人工甜味剂和香料摄入过多影响健康。

另外苏打水能中和胃酸、强化肠胃吸收、健胃。但是，长期服用苏打水可能会引起碱中毒，轻则厌食、恶心、头痛、抽搐，重则昏迷，尤其老年人及肾脏病患者，长期服用更易发生碱中毒 。

（（（（（（（（（苏打水，也有人工制作的方法，但是这种方法并没有天然的好。通常制作苏打水用小苏打 (NaHCO3 )和食用柠檬酸 (C6H8O7 有机物) 还有水（喜欢甜味的，可以放入糖）。制作时，最后放柠檬酸，摇匀。一定要密封好瓶子，否则CO2会逸出，无法形成碳酸。

我并不推荐饮用人工制作的苏打水。如果要制作一定要计算好比重(柠檬酸绝对不要过量，一旦过量立刻用水稀释或憨续添加小苏打中和其酸性) 。虽然没有强烈的有害成分，但是自己制作并没有买得有保险。 ）））））））））

责任申明:在此只提供方法 不为您的自主行为所造成后果 付出任何责任。

屈臣氏苏打汽水提示：请不要加热或零度以下冷藏，避免阳光直晒及/或高温贮存。 经过一整夜睡眠,身体开始缺水,起床之后,先喝250毫升苏打水可帮助肾脏及肝脏解毒,稀释血液,防止心脑血管疾病发生。 8:...人体细胞中失去2%的水时,却减少20%的能量。 因此,水是生命之源,对人至关主要, —定要饮用最好的水才能真正起到..

调制苏打水是用超市卖的那种苏打块制作的。那种苏打块是真接放入水中就可以饮用了。苏打水适宜于胃酸过多的人饮用。

应该理性地看待饮用苏打水，不能用苏打水代替日常饮用水，长期饮用的人会摄入大量人工甜味剂和香料，影响健康。。。长期过量服用苏打水可能会引起碱中毒，引发厌食、恶心、头痛等症状，尤其老年人及肾病患者，长期服用更易发生碱中毒...>>

家里如何自制苏打水？

抚、白开水；

2、柠檬酸；

3、香精；

4、小苏打；

5、食用色素（红或黄）

6、白糖（或糖精）

苏打水怎么制作小苏打

标准工艺流程是像苏打水中通入过量的CO2气体。如果是在家里，你用一根管子通入苏打水中，用力朝里面吹气，理论上也可以制作成小苏打。当然，可能需要很长时间。具体需要视肺活量和呼出CO2的浓度而定。

自制苏打水好喝吗 苏打水要怎么做

看到有关的报告说：市场上出售的“苏打水”大部分是人工添加小苏打、甜味剂和香料的人工合成饮料。 自制苏打水： 小苏打1-2克、新鲜柠檬半个、糖适量、冷白开水200ML 做法：新鲜柠檬取汁，以上材料放入瓶中，溶解摇匀后即可饮用。 苏打与小苏打: 有关专家提醒，苏打水是碳酸氢钠的水溶液，含有弱碱性，医学上外用可消毒杀菌，饮用可平衡人体内的酸碱度，改变酸性体质。而自制苏打水使用的却是小苏打而不是苏打，超市就可买到小苏打粉。 因此购买时，要注意认清产品成分是碳酸氢钠，而不是碳酸钠，后者称为“苏打”。 光是用小苏打和水冲兑出来的苏打水有苦涩味，口感不太好。可加适量糖冲淡小苏打的苦涩味。 苏打水起泡可改善口感，可在制成的苏打水中加入少量食用柠檬酸（也可用白醋代替），密封摇匀，以使二氧化碳溶解在水中。（柠檬酸：做为主要的食品酸味剂，目前的生产方式只有用淀粉发酵提纯生产。很多人容易对柠檬酸的来源产生误解。的确刚开始确认这种物质的时候，的确是从柠檬这种水果中发现的，但是后来发现一些黑曲霉在生长过程中也产生这种柠檬酸，而且更容易进行工业化生产和控制，所以以后就采用黑曲霉发酵生产柠檬酸。） 冷藏后，口感也大有改善。 每天喝一瓶，可以分几次喝，每次喝完后盖好盖子，否则气体跑了，口感更差。

自制苏打水小苏打加多了喝了会怎样

自制苏打水的方法，苏打水也不要乱喝，很受欢迎的苏打水更需要大家来饮用的，但是苏打水一旦饮用过量就会上瘾的，对身体虽然有调节体制的作用，长期饮用也会带来很多不健康的因素呢，对男性的性功能有最直接的影响呢。

碳酸水最出名是好处是去除污迹，例如咖啡杯中的咖啡污迹，或银的污迹。据说葡萄酒污迹可以混入食盐，然后加入大量碳酸水去除。 碳酸水在杂货店有售，制作亦非常简单。到超市调味品专柜买来食用苏打粉。然后准备一瓶矿泉水。将一个喝水的杯子，放上一匙苏打粉，苏打粉多少可根据个人口味来定。如果放多了，太咸，有些人受不了，就少放点。然后倒满矿泉水，注意水一定要是凉的生活水平好了，每天大鱼大肉吃著，把身体吃成酸性体质，喝苏打水可中和体内酸碱平衡，对健康有利。每周喝一两次，坚持下来，身体会感到格外爽。

如何自制苏打水

将一个喝水的杯子，放上一匙苏打粉，苏打粉多少可根据个人口味来定。然后倒满矿泉水，注意水一定要是凉的。

苏打水成份： 小苏打1匙 柠檬酸1匙 水1000cc

做法： 将小苏打、柠檬酸加到水中就完成原味苏打水。 这样完成的苏打水，没有味道，可以依个人喜好加点糖及果汁，不想太多热量的人可以像我一样加代糖，就可以完成低热量的汽水。

小苏打跟柠檬酸在化工行买的到，都是很便宜的材料。(超市有小苏打卖) 想做进阶版的苏打水，就像市售汽水有各种口味的话，那就加买一些食品级的食用香精，只要你想的到的口味化工行都找的到。

我的苏打水则加了草莓跟代糖，再加上冰块，就是很棒的草莓汽水。这种自制的苏打水虽然没有像市售汽水那种强烈的气泡，喝起来顺口的多，只有在舌间有淡淡的气泡刺感，还有一点微咸的碱味，感觉很特别。

B、自制法式苏打水 ：制做法式苏打水的材料有 炼奶、苏打水、生鸡蛋 和碎冰块.。此苏打水调制方法： 挖一大勺炼奶，打一个生鸡蛋，放入一杯苏打水搅匀，再放上厚厚的一层碎冰块就成了。饮料是雪白的，边上有一圈时冒时灭的小小的气泡. 法式苏打水要慢慢地享用. 含在嘴里, 等那香浓的汽水缓缓消失, 唇齿间回味香甜稠滑的炼奶, 心头涌入清凉的汽水,和不时冒出的小气泡…

草莓的正确吃法

| 抹茶草莓奶油蛋糕 |

在家呆着馋蛋糕没？可以利用做好的电饭煲蛋糕坯，再加上一些配料，就能做出一个完美的草莓奶油蛋糕哦。

用料：

草莓若干、水果若干、蛋糕胚一个（参考电饭煲蛋糕的方子）、奶油（某宝可以买）、

做法：

①准备任意配方的蛋糕胚一个，我这个是随手抓配方的抹茶戚风，电饭煲蛋糕胚都可以。

②蛋糕胚分三层，准备家里最美味（放最久）的水果切块。

③鲜奶油打到有明显的纹路时加入抹茶粉，打到硬挺。

④取一层蛋糕胚，涂抹一层抹茶奶油，放上切块水果，自己家做就可以放超多。。。再覆盖一层抹茶奶油，盖上第二层蛋糕片，以此类推。

⑤最后用抹茶奶油涂满蛋糕表面，抹平，草莓装饰即可。

复杂程度：

★★★★

| 草莓酸奶三明治 |

日韩都蛮火的草莓三明治在家也可以搞，用这个方子做出来的草莓味浓郁，还没有奶油的热量高。

用料：

草莓若干、面包片、酸奶、鸡蛋、盐、糖

做法：

①面包片去边。

②草莓切小块和酸奶拌匀 家里有榨汁机可以先用一部分草莓和酸奶打在一起再加入草莓块。

③两个鸡蛋打散 加少量糖和盐

④面包两面蘸鸡蛋液放入平底锅中两面煎至金黄

复杂程度：

★★★★★

| 草莓小方 |

好看又好吃的草莓小方，奶香浓郁，超级Q弹，做法也简单，5分钟就能搞定！

用料：

草莓若干、牛奶、白砂糖、玉米淀粉、吉利丁

做法：

①牛奶、吉利丁、白砂糖和玉米淀粉放锅里搅拌均匀，小火熬到粘稠

②草莓切好备用

③一层牛奶糊，一层草莓，一层牛奶糊，一层草莓

④在冰箱里放置一夜，拿出切块就可以吃啦

复杂程度：

★★★

| 草莓果酱 |

自制的草莓果酱比买的果味更加浓郁，可以抹面包片吃，也可以作为饮品的配料，不含防腐剂，要尽快吃~

用料：

草莓若干、柠檬汁、白砂糖、冰糖、

做法：

①草莓切成小块，放入白砂糖腌制2小时。

②把腌好的草莓放入锅里加入冰糖，小火不停翻炒

③熬到有一点粘稠放入柠檬汁继续熬

④如果想做饮品可以不熬的太浓稠，如果想做果酱抹面包吃可以多熬一会儿

复杂程度：

★★

| 上热搜的炼乳草莓 |

冻过的草莓有点硬，失去了原本的甜度所以靠炼乳带甜味，炼乳成了冰沙口感还不错，牙口不好的建议稍等化一下再吃。

用料：

草莓、炼乳

做法：

①草莓用小刀把中间的果肉挖空，挖出来的别浪费吃了吧怪甜的。

②把炼乳挤进去，草莓放入冰格，推荐用冰格能让草莓隔开，不然不方便冻住。

③冻2小时后，取出，基本成型了。

复杂程度：

★★

| 草莓大福 |

软fufu的草莓大福超级可爱，不过制作过程很考验动手能力哦。

用料：

牛奶、糖、黄油、草莓、椰蓉、糯米粉、玉米淀粉、黄油

做法：

①粉类加入牛奶和糖搅匀，加入融化的黄油搅拌至顺滑。

②倒入盘子里面盖上保鲜膜，开水上锅蒸15-20分钟，熟了取出放置温热后揉匀。

③糯米团揪用手压扁后包入草莓收口，滚圆粘上椰蓉，蒸熟即可。

复杂程度：

★★★★

四款神仙草莓饮品

| 草莓牛奶 |

韩网超火的草莓牛奶，每口都能喝到草莓果肉，味道没有外面那么甜腻，一定要试试。

用料：

草莓酱（参考上面的做法）、牛奶、鲜草莓

做法：

①草莓酱一勺放入杯子中，鲜草莓切成小块，用勺子把草莓酱和草莓快混合

②倒入牛奶，再放一点切好的草莓块就ok啦

复杂程度：

★★

| 草莓柠檬苏打水 |

超级清爽的草莓苏打水，喝起来酸酸甜甜，非常适合夏天。一定要记得多多放蜂蜜，不然会过酸，口感不好。

用料：

草莓酱（参考上面的做法）、半颗柠檬、苏打水、冰块、蜂蜜

做法：

①一勺草莓酱，半个柠檬切两片，剩下的挤汁，一起放入杯中

②冰块适量，蜂蜜适量，倒入苏打水

复杂程度：

★★

| 蜂蜜草莓酒 |

这款方子既能做苏打水也能做酒，比起上款更能喝出草莓的本味，推荐搭配草莓果酒一起泡着喝~

用料：

草莓、苏打水or酒、蜂蜜

做法：

①草莓上倒入适量蜂蜜，放入冰箱腌制2-3小时

②一颗草莓，适量苏打水or酒，开喝

复杂程度：

★★

| 草莓拿铁 |

用料：

草莓酱（参考上面的做法）、浓缩咖啡、牛奶

做法：

①草莓酱放入杯中，依次倒入牛奶和浓缩咖啡

草莓是比较娇嫩的，所以清洗的时候，需要把苏打水放在干净的水中，浸泡上6-8分钟，这样可以让草莓里面的泥土和脏东西全部都浮出来。然后换上一盆水继续浸泡，这一次浸泡草莓的时间，需要比上一次的时间要久一点才行，一般来说10分钟是比较好的选择，最后再用清水冲洗干净草莓，就清洗好了。

自制饮用苏打水：到超市调味品专柜买来食用苏打粉，再准备一瓶矿泉水。 将一个喝水的杯子，放上一匙苏打粉，苏打粉多少可根据个人口味来定。然后倒满矿泉水，注意水一定要是凉的。苏打水成份： 小苏打1匙 柠檬酸1匙 开水1000cc 做法： 将小苏打、柠檬酸加到水中就完成原味苏打水。 这样完成的苏打水，没有味道，可以依个人喜好加点糖及果汁，不想太多热量的人可以像我一样加代糖，就可以完成低热量的汽水。 小苏打跟柠檬酸在化工行买的到，都是很便宜的材料。小苏打一磅16元、柠檬酸一磅37元，想做进阶版的苏打水，就像市售汽水有各种口味的话，那就加买一些食品级的食用香精，只要你想的到的口味化工行都找的到。 我的苏打水则加了草莓跟代糖，再加上冰块，就是很棒的草莓汽水。这种自制的苏打水虽然没有像市售汽水那种强烈的气泡，喝起来顺口的多，只有在舌间有淡淡的气泡刺感，还有一点微咸的碱味，感觉很特别。 B、自制法式苏打水 ：制做法式苏打水的材料有 炼奶、苏打水、生鸡蛋 和碎冰块.。此苏打水调制方法： 挖一大勺炼奶，打一个生鸡蛋，放入一杯苏打水搅匀，再放上厚厚的一层碎冰块就成了。饮料是雪白的，边上有一圈时冒时灭的小小的气泡. 法式苏打水要慢慢地享用. 含在嘴里, 等那香浓的汽水缓缓消失, 唇齿间回味香甜稠滑的炼奶, 心头涌入清凉的汽水,和不时冒出的小气泡…

苏打水 也有人工制作的方法 但是这种方法并没有天然的好,通常制作 苏打水 用 小苏打 (NaHCo3 )和 食用柠檬酸 (C6H8O7 有机物) 还有水 喜欢甜味的 可以放入糖 制作时 柠檬酸 最后放.摇匀 一定要密封好瓶子 否则 Co2 溶进不了水 无法形成碳酸(否和喝加了糖的酸酸的水) 没区别 可以放进 冰箱冷冻

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