详细熬制与调制方法

By 刘双全

1、热锅冷油滑锅

2、炖好的汤码

3、煎制两面金黄

4、煎制时注意火候

5、熬制浓白

6、熬出来的效果

7、加入调料

8、生粉调稠稀度

9、调好的效果

10、成品效果

①、汤码炖4个小时左右； ②、煎制两面金黄再熬汤； ③、注意调芡细节；

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