今天窝牛号就给我们广大朋友来聊聊红萝卜炒鸡蛋,以下关于的观点希望能帮助到您找到想要的美食。

最佳回答胡萝卜的营养价值在蔬菜类中可以说是比较高的，含有丰富的胡萝卜素，在人体肠道抓换成人体易吸收的维生素A，能清肝明目，有效治疗夜盲症等眼部病症;维生素A还是人体骨骼发育的必须物质，预防佝偻病的发生。

胡萝卜里面含有的木质素能增强人体细胞的抗氧化能力，有效预防上皮细胞癌变，维护细胞正常的生理环境;胡萝卜素还有造血功能，及时补充人体血液的损失，能有效改善贫血症状。胡萝卜如此高的营养，因此很适合生长发育期的青少年吃。

胡萝卜的吃法有很多，同鸡蛋搭配是最普遍的一种吃法，胡萝卜炒鸡蛋成品色泽鲜艳，食之，爽口、开胃，下面我们简要介绍一下它的做法。

一：用料

1：主料：胡萝卜、鸡蛋

2：调料：食油、生姜、香葱、食盐、白砂糖、五香粉

二：做法

1：鸡蛋入碗打碎，搅拌均匀备用，生姜、香葱洗净切丝。

2：胡萝卜去皮，切成细丝备用

3：架锅、开火、放食油，待油热后加姜丝、葱丝、胡萝卜丝爆炒。

4：待胡萝卜变软炒熟，捞出装盘待用。

5：锅中重新放油，放入搅拌好的鸡蛋，翻炒。

6：倒入炒好的胡萝卜拌炒几下，出锅装盘。

三：烹饪技巧

1：搅拌鸡蛋液时加些白砂糖能让炒出来的鸡蛋蓬松。

2：炒胡萝卜丝时，要不断翻炒，胡萝卜油容易溢出。也要注意尽量不要加水。

最佳回答用料

主料

胡萝卜2根 鸡蛋2个

辅料

蒜瓣 4瓣

食用油 适量

盐 1茶勺

胡椒粉 1克

胡萝卜炒鸡蛋的做法

1.准备食材。

2.将胡萝卜去皮清洗干净，用工具擦成细丝。（刀功好的用刀切也可以哈）

3.鸡蛋放入1/2茶勺盐打散。

4.炒锅放入适量油，油热后倒进打散的鸡蛋液。

5.等蛋液稍稍定型，边翻炒边用锅铲将鸡蛋碾成碎块儿，炒好后盛出备用。

6.蒜瓣切片儿。

7.另起一锅放油，油热后放进蒜瓣爆香。

8.放进胡萝卜丝翻炒均匀，直至胡萝卜丝变软变色。

9.加入1/2茶勺盐和1克胡椒粉调味。

10.倒进提前炒好的鸡蛋，混合翻炒均匀就可以出锅了。

最佳回答主料红萝卜250g鸡蛋2个辅料油适量盐适量青椒适量

步骤

红萝卜炒鸡蛋的做法步骤11.胡萝卜青椒洗净 鸡蛋准备好

红萝卜炒鸡蛋的做法步骤22.胡萝卜、青椒切成丝

红萝卜炒鸡蛋的做法步骤33.鸡蛋打散

红萝卜炒鸡蛋的做法步骤44.热锅放油 鸡蛋液倒入 煎熟 盛出

红萝卜炒鸡蛋的做法步骤55.锅中放入适量的油 放入葱花

红萝卜炒鸡蛋的做法步骤66.倒入胡萝卜 青椒丝

红萝卜炒鸡蛋的做法步骤77.放入适量的盐

红萝卜炒鸡蛋的做法步骤88.放入煎好的鸡蛋

红萝卜炒鸡蛋的做法步骤99.翻炒

红萝卜炒鸡蛋的做法步骤1010.出锅了

最佳回答胡萝卜洋葱炒鸡蛋的做法

步骤 step

1

鸡蛋二个打散，加入盐，再搅匀

步骤 step

2

加入葱花，搅匀。

步骤 step

3

胡萝卜，青椒，洋葱切丝

步骤 step

4

锅内放适量油，烧热，倒入蛋液

步骤 step

5

等凝固后翻炒，盛出。

步骤 step

6

锅烧热，加适量油，加入胡萝卜丝先翻炒，然后加入洋葱丝

步骤 step

7

最后加入青椒丝翻炒。调味

步骤 step

8

加鸡蛋翻炒盛出即可。

今天的内容先分享到这里了，读完本文《「红萝卜炒鸡蛋」胡萝卜炒鸡蛋的做法》之后，是否是您想找的答案呢？想要了解更多，敬请关注baike.ccv168.com,您的关注是给小编最大的鼓励。

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