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鸡蛋糯米肉卷

难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟 主料 肉末 冬菜 糯米饭1碗 香菜1匙 葱1匙 蛋2个 油 辅料 韩式辣椒酱 盐 糖 鸡粉 生粉

1. 冬菜肉末糯米蛋卷

2. 冬菜肉末糯米蛋卷

3. 冬菜肉末糯米蛋卷

4. 冬菜肉末糯米蛋卷

5. 各材料,需预先在肉末内加入冬菜、盐、糖、鸡粉、生粉均匀腌 上10分钟待用

6. 热锅,下点油,下冬菜肉末、香菜、葱

7. 炒熟肉末

8. 把糯米饭放在肉末里,3匙水,拌炒均匀,待用

9. 蛋打开后加入小许水与生粉拌均匀

10. 用油煎熟蛋液,成为蛋皮

11. 在蛋皮内放适量的冬菜肉末糯米饭

12. 卷起

13. 冬菜肉末糯米蛋卷切件,挤下韩式辣椒酱,即可食用

14. 冬菜肉末糯米蛋卷

15. 冬菜肉末糯米蛋卷

16. 冬菜肉末糯米蛋卷

小贴士

米饭预先煮熟,煮的时候放点盐儿童吃用可把韩式辣椒酱改为蕃茄酱

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