今天窝牛号就给我们广大朋友来聊聊雪碧拌苦瓜的做法,以下观点希望能帮助到您。

答食材

主料

苦瓜

100g

黄瓜

100g

辅料

雪碧

600ml

步骤

1.苦瓜去皮去瓤切小块

2.黄瓜去皮切小块

3.把黄瓜块，苦瓜块和雪碧放入料理机

4.高掘首速搅打成汁

5.过滤渣滓，冷藏30分钟

6.喝的时候，插上一片模键黄瓜片，赞

小贴士

TIPS：

1.苦瓜要把白瓤去判码数掉，否则会很苦

2.黄瓜要选择嫩的哦

3.冰镇才好喝

答苦瓜为什么要搭配雪碧？

可能为了去除苦味吧

【雪碧苦瓜】

食材“苦瓜1根、雪碧1瓶、蜂蜜适量、柠檬1个、枸杞。

做法：首先把苦瓜切开，然后把敬如白色的瓤刮干净了卖告，因为这个瓤是很苦的。

然后将苦瓜切片，锅中烧开水，加适量盐和食用油，下如苦瓜焯水，焯水1分钟，捞出过冰水，浸泡冰水5分钟。

然后将苦瓜放在碗里，将柠檬切片放进去，撒些枸杞，淋上适量蜂蜜，然后再倒入雪碧，浸泡冷藏2个小时就可以食用了。

注意事项：

1、苦瓜的白瓤很苦，不去掉的苦味就很重；2苦瓜要焯水，焯水可以去苦味，同时加点盐和油可以保持苦瓜翠绿；3、有条件的浸泡冰水，没条件就用冷水也可以。

雪碧和苦瓜，是夏日里清热降火的一款饮品，苦瓜营养丰富，同时具有排毒养颜的功效，女人要多吃。

苦瓜的挑选

1、看形状。短圆锥形的苦瓜味道较焖苦；而长条形或者长圆锥形的，味道甘甜微苦，特别适合烧菜吃。

2、看外皮：一般外表颗粒越大、纹路清晰、排列越有序，表示肉壁厚，水分多，比较重口味，不能买；相反，外皮颗粒越小、纹路模糊、排列杂乱的，则苦味相对要轻一些。

3、看颜色：一般苦瓜表皮发白，表明成熟度亮配启高，苦味就比较轻，不过这种苦瓜吃起不清脆，因为有些已经发老了。

4、看个头：买苦瓜一般要买那种个头稍大一些的，因为苦瓜个头越小，苦味越重，因此，不建议买这种的。

从上文内容中，大家可以学到很多关于雪碧拌苦瓜的做法的信息。了解完这些知识和信息，窝牛号希望你能更进一步了解它。

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