花菜炒肉是一道简单美味的家常菜。首先，将花菜洗净切成小块，肉切片备用。然后热锅加油，放入葱姜爆香，加入肉片翻炒至变色。接着放入花菜翻炒，加入适量盐、鸡精和少许生抽调味，炒至花菜熟透即可出锅。

菜花炒肉是一道美味营养的家常菜。将菜花洗净切块，肉切片备用。热锅加油，爆香蒜片和姜片，放入肉片翻炒至变色。加入菜花翻炒，调入盐、胡椒粉和少许料酒，炒至菜花熟透即可。

菜花炒肉是一道简单美味的下饭菜。将菜花用盐水焯烫后捞出备用，肉切薄片。热锅倒油，放入葱姜爆香，加入肉片翻炒至变色。然后放入菜花翻炒，加入盐、胡椒粉和少许生抽调味，炒匀即可。

白菜花炒肉是一道下饭美味的家常菜。将白菜花洗净切块，肉切片备用。热锅加油，爆香葱姜，放入肉片翻炒至变色。加入白菜花翻炒，调入盐、鸡精和少许料酒，炒至白菜花软熟即可出锅。

肉片炒花菜是一道简单美味的下饭菜。将花菜洗净切小块，肉切片备用。热锅加油，爆香葱姜，放入肉片翻炒至变色。加入花菜翻炒，调入盐、胡椒粉和少许生抽调味，炒至花菜软熟即可。

素炒菜花炒肉片是一道清淡美味的家常菜。将菜花用盐水焯烫后捞出备用，肉片煮熟备用。热锅加油，放入蒜末爆香，加入菜花翻炒，再加入煮熟的肉片翻炒均匀，调入盐、鸡精和少许清汤，炒匀即可。

用料：花菜400克，猪肉200克，姜少许，蒜少许，葱白少许，味精适量，青椒一个，小红椒三个，生抽两勺，盐适量，辣椒酱半勺，花椒六颗，淀粉适量。

1、猪肉切片，放小半勺料酒，少量盐，码味10分钟。

2、再加一点淀粉，抓匀。

3、花菜洗净切小朵。

4、烧半锅水，放毛毛盐，烧开后放入花菜焯水一分钟左右。

5、锅热后放入适量油，五成油温滑入肉片，翻炒至全部变色。

6、放入切碎的葱白，蒜片，姜片，花椒炒香。

7、拨开肉，往锅中间放入半勺辣椒酱，炒出红油后炒匀。

8、放入焯过水的花菜翻炒2分钟。

9、加入生抽2勺，适量盐调味。

10、放入青椒块翻炒。

11、喜欢有点辣味的可以再放一点小红椒。

12、起锅前加一点味精，翻炒均匀，出锅

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