一直好奇猫耳朵这道美味,怎么做好的,
后来,经过小编努力学习,探索,总于学会了!
今儿,分享给大家!
用料
面粉适量、纯牛奶一盒、红糖适量、白糖适量、油适量
猫耳朵的做法
1、分别用两个干净的盆放入适当的面粉,准备好纯牛奶,和化开的红糖水。
2、分别用纯牛奶加白糖活一种面,用红糖水活另一个面。然后将活和的面放置20分钟。
3、放置20分钟后,将两种面团用擀面杖压平,擀成薄薄的圆形。
4、在其中一个面皮上面撒上水,让两个面皮更好的粘贴在一起。
5、然后慢慢的卷在一起。
6、将卷好的面用保鲜膜裹起来,放入冷冻室,冷冻1个小时到1个半小时之间。
7、切成薄薄的片,小火,炸至变色即可。
8、猫耳朵就完成啦!第一次做唯一失误的地方就是糖少了,其他都满意…
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