今天窝牛号就给我们广大朋友来聊聊虾仁炒西胡芦的做法,以下观点希望能帮助到您。

1. 西胡芦一根2. 鲜虾仁适量3. 葱姜蒜适量4. 盐、鸡精、料酒、生抽、淀粉适量5. 食用油适量

1. 西胡芦洗净去皮，切成小块备用。2. 虾仁洗净，去虾线，用盐、料酒、淀粉腌制10分钟。3. 葱姜蒜切末备用。4. 热锅凉油，放入虾仁煸炒至变色，捞出备用。5. 锅中留底油，放入葱姜蒜末煸炒出香味。6. 放入西胡芦翻炒，加入适量的盐、鸡精、料酒、生抽调味。7. 西胡芦炒至7成熟时，加入煸炒好的虾仁继续翻炒。8. 最后加入少量水，烧开后勾芡即可。

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