生活在潮汕的人儿可真是幸福，每天醒来就能吃到美味的美食，这真是一件很棒的事情。如果不是潮汕的人儿来到这里一般都是为了来尝一尝这里的一大波美食，然后再顺便的观赏美景，毕竟这里的美食真的是太具有诱惑力了，让我们都不得不为之疯狂。

而潮汕的美食可不仅仅是好吃，它的种类还十分的多样，就当是粿类就有数不尽的种类了，像红桃粿，鼠壳粿......每一样都有它独特的味道，每一种都有它吸引人的地方。不知道你有没有听说过狮头鹅，这也是一种很美味的美食哦。最特色的就是它做出来的一碗香到你无法言语的鹅肉饭。潮汕人做美食都十分的讲究，从选材方面就可以看出来了，都说要七分食材三分技艺，所以在选材方面就要选用鹅中的最大的一种叫狮头鹅。这种狮头鹅又被叫做世界鹅王，整只鹅站起来就有半个人头高，十分的神气威风，这种鹅要在特定的气候还有环境才能养得出来，所以也只有大潮汕才有这种美味啦。

潮汕的卤味十分的特别，要用二十多种香料才能配置出来的一锅卤水，用了很多特色的配料。尤其是南姜，是潮汕人很喜欢的一款配料。吃鹅肉有种特别的吃法，要先蘸一下卤水然后再蘸一蘸蒜泥醋，然后混着香菜叶一起放进嘴里吃，一咀嚼感觉嘴里的味蕾全部被打开，整个人被香气围绕着真的是香到不行，这种吃法既能解腻也可以助消化，真的很不错，再配上一碗香喷喷的米饭，真的是爽口极了，每一口都足以让你销魂。

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