里脊肉是吃肉者的福音，一口咬下去满满肉汁糊一嘴。还记得小时候放学，路过炸串摊就一定要吃里脊肉，心里美滋滋的。

刚炸出来的羊肉串，刷上辣酱加点胡椒粉，是夏季不可多得的美味

如果你问深夜是什么味道，那当然是炸串的味道啦！

那白日里所有的为难、过往岁月里的所有辛酸，仿佛一下抛到了九霄云外。

炸串虽然串起来麻烦，但是当我们拿着签子撕咬时，总会有一种莫名的畅快感袭来。

炸串在放入油锅后，热油会进入串好的食材中，一口咬上去，酥脆柔软，慢慢地开始咀嚼，我们会感受到炸串的醇厚和松软，再混合上各种美味调料，回味无穷。

炸韭菜、炸包菜、炸土豆、炸面筋、炸鸡排和炸火腿肠是标配，每一位深夜食客，都吃过这几种。

炸紫菜、炸蛋卷、炸香蕉，则是"高配"。炸牛奶、炸辣条、炸臭豆腐......只有你想不到的，没有油锅做不到的。还有人配上卷饼，更是一绝！

美味即在人间，让我们享受美味的炸串吧！

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