酸菜鸭肉面做法简单,好吃。
食材
面条 300g
鸭 半只
酸菜 100g
食用油 适量
食盐 适量
香油 适量
大葱 1根
方法/步骤
第一步,将鸭子洗净切大块,酸菜切丝,备用。
第二步,将食用油倒入锅内烧热,放入大葱,煸香,放入鸭块,煸炒至颜色发白。
第三步,放入酸菜,煸炒2分钟。
第四步,倒入清水炖30分钟至鸭肉熟烂。
第五步,放入面条煮约4分钟,加入食盐,加入香油。
第六步,出锅, 食用。
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