面粉160g

酵母3/4茶匙

泡打粉1/4茶匙

糖1汤匙

牛奶90毫升

可爱兔子馒头的做法

在大碗中加入所有材料，用搅棒将所有材料混合均匀后，用手揉搓至光滑不粘手（约6-8分钟），在碗上盖一块布，置于温暖的地方自然发酵1小时；可爱兔子馒头的做法 步骤1

同时取出少量加入食用色素做粉色面团，同样发酵1小时；可爱兔子馒头的做法 步骤2

将发酵好的面团取出，用手做成小兔子的身体的样子，取一小团粉红色的面团做小兔子的尾巴，用剪刀剪起适量面团，即成小兔子的耳朵；可爱兔子馒头的做法 步骤3

用筷子戳出小兔子的眼睛，静置20分钟，令其二次发酵，烧开一锅水，放入蒸架和做好的小兔馒头，大火8分钟后再转中火蒸3分钟，可爱的小兔子馒头就出锅了兔子馒头的做法 花样

小兔子馒头：超级可爱，孩子抢着吃，做法简单，宝妈必备

萌萌哒小兔子造型，可爱的不要不要的，颜值甩普通馒头几条街，宝宝看到了一定非常喜欢，而且超级松软美味哦，给宝宝当主食很不错呢。

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小兔子馒头

图文 |宸·羽

高筋面粉200g胡萝卜100g糖适量安琪酵母4g牛奶50g水适量

1. 胡萝卜切片。

2. 蒸熟。

3. 加点水打成泥。

4. 胡萝卜泥要注意份量倒入100g面粉中，加入2g酵母和2匙糖。

5. 拌成絮状，没有干面粉就可以了。

6. 和成面团，盖上保鲜膜，保鲜膜上扎几个小孔透气，发酵1小时。

7. 发酵好的胡萝卜面。

8. 另准备100克白面粉，加入50克牛奶，2克酵母，2匙糖拌匀。

9. 和成团，盖上湿布或保鲜膜发酵一小时。

10. 一小时后面已发好。

11. 将两种面团分别取出来排气，切成一个个小面剂。

12. 将白色面团擀成椭圆形。

13. 桔色的面团也擀成椭圆形。

14. 将两种颜色的面皮重叠在一起，朝中心直线切开。

15. 从下方朝上卷起。

16. 两端向后一捏，小兔形状就出来了。

17. 用牙签给兔耳朵做个造型。

18. 用两颗红豆做眼睛，用牙签戳一个小嘴巴，小兔子成形。

19. 也可以用可可粉做其他颜色的。

20. 待2次发酵后入锅蒸15分钟，关火后焖5分钟再开盖，小兔馒头就做好了。

21. 可爱的小兔子馒头，宝宝们爱吃。

面食兔子做法大全：

1和面：面粉倒入盆中，加入温水，酵母和成面团，和好的面团放温暖处发酵到2倍大。21将面分割成小剂子取一块揉圆，搓成细长条对折。3弯成图中的样子。4在头部的折弯处放一颗枸杞当眼睛。5醒15分钟左右后，等锅上气后蒸20分钟即可。

小兔子馒头怎么做1

一、小兔子馒头（卡通馒头）的做法

加入发酵粉，温水加牛奶和面，白色面团比粉色面团和面的时候稍大一些。发酵好的粉色面团,揉至光滑，分成八份，再把发酵好的白色面团也分成八份。均团成圆形，8个小白色面团均比小粉色面团稍大一点即可把粉色和白色面团擀成椭圆状。

粉色铺在白色上面，从一端切开，顶部不要切断，再从连着的'顶部卷起来，卷到留出小耳朵的长度即可，两端向后翻，一定要把背面捏紧，整理一下。

然后用牙签把小耳朵按压一下纹路，稍微调整一下造型，这样一个小兔子就出来啦。最后进行二次发酵10到15分，冷水开蒸。蒸13分钟，焖2分钟。

小兔子就出锅将它们放置手温。然后这个时候可以去用温水化开一小块巧克力，装入裱花袋中，挤出眼睛和嘴巴的样子，一群完整小兔子就完成了。

萌萌哒，是不是很可爱？

小兔子馒头怎么做2

一、小兔牛奶馒头的做法

把所有用料混合，揉面约5-8分钟至三光—面光，手光，盆光。若要小兔好看些，可准备一些粉红色面团。（取部分面团加点红色天然食用色素，使之成为粉红色。)

在温暖湿润处发酵。我通常在大锅里加些温水，放上蒸格，把面团放入大碗里，搁蒸格上。盖上锅盖，约1小时，面团发到两倍大。

如图，准备一个白色面团，一个小的粉色面团。

白色面团搓成椭圆形做身子，一个粉色圆形面团做尾巴。

用剪刀剪出两只耳朵。

整理一下耳朵。

用筷子定位眼睛。

任何黑色的食物做眼睛。家里正好有葡萄干，我塞了半颗作眼睛。

成型后，静置20分钟，二次发酵。

放蒸锅里蒸。蒸的技巧：水滚后大火8分钟，转中火2分钟，然后小火2分钟。这样是最好吃的。柔软而有韧劲儿。

材料

做法

step11

用搅棒将所有材料混合均匀

step22

用手揉搓至光滑不粘手

step33

在碗上盖一块布，置于温暖的地方自然发酵1小时

step44

同时取出少量加入食用色素做粉色面团

step55

同样发酵1小时

step66

将发酵好的面团取出

step77

用手做成小兔子的身体的样子

step88

取一小团粉红色的面团做小兔子的尾巴

step99

用剪刀剪起适量面团，即成小兔子的耳朵

step1010

可爱的小兔子馒头就出锅了!

step1111

可爱兔子馒头

食材明细

主料

中筋面粉适量

酵母适量

无铝泡打粉适量

原味口味

蒸工艺

数小时耗时

普通难度

小兔子馒头的做法步骤

1

面粉中加入酵母、无铝泡打粉用温水和成面团，发酵至用手按下不再弹起。

2

将面团反复揉搓至气泡排除。

3

面团揉成长条状，用刀均匀分成若干份。

4

将每个剂子揉搓成光滑的圆球状，静置5分钟。

5

取一个小剂子搓成均匀的长条状，并对折。

6

如图，整理成小兔子的形状，耳朵的地方稍微分开一点。

7

用红豆安上眼睛。

8

全部做好的小兔子，二次饧发20分钟（冬天要延长时间）。

9

将小兔子凉水入锅，待水开后中火蒸13分钟。

10

关火后虚蒸5分钟后再取出。

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