面筋炒菜是一道简单美味的家常菜，首先需要将面筋切成小块，然后用沸水焯烫一下，捞出备用。接着可以热锅凉油，放入蒜末爆香，再放入蔬菜和面筋翻炒均匀，最后加入少许盐和鸡精调味即可。

炒面筋的做法很简单，首先需要将面筋切成块状，然后放入热水中焯烫一下，使其变软。接着可以热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，再放入面筋翻炒均匀，最后加入适量的酱油和糖进行调味即可。

要做好吃的孜然炒面筋，首先需要将面筋切成块状，用沸水焯烫一下，捞出备用。然后可以热锅凉油，放入孜然粒炒香，再放入面筋翻炒均匀，最后加入盐、胡椒粉和少许鸡精调味即可。

炒面筋块的做法很简单，首先将面筋切成块状，然后用开水焯烫一下，使其变软。接着可以准备好葱姜蒜和辣椒，热锅凉油，放入调料爆香，再放入面筋块翻炒均匀，最后加入适量的酱油和糖进行调味即可。

食材：面筋200克、火腿1根、青椒1个、大蒜1瓣、生姜1克、小葱2根。 调味料：食用油5克、盐1克、鸡精1克、生抽2克、糖1克 。

炒面筋的做法：

1、面筋切片，火腿切片，青椒去籽切小块；

2、生姜切末、大蒜切末、小葱切段；

3、锅中倒入食用油，油温烧至5成热，然后下入蒜、姜、小葱炒香，再倒入面筋炒匀，加入适量清水，加盐、生抽、糖大火煮4分钟，放入火腿、青椒翻炒收汁；

4、最后加鸡精调味，盛出即可。

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