红薯糖水

材料：红薯、冰糖。

做法：

1、红薯去皮切块;

2、将红薯放入锅中，加水煮至变软;

3、然后加冰糖，待其融化后就可食用。

2

广式番薯糖水

食材：红薯、紫薯、汤圆、百合、冰糖。

做法：

1、红薯、紫薯洗净去皮，切滚刀状，百合剥瓣;

2、红薯、紫薯块下锅，倒水腌过红薯，然后开火，直到熬至红薯、紫薯变软但不松散的状态，加入百合、冰糖，煮至冰糖融化备用;

3、另起锅，水煮至沸腾后放入小汤圆，煮至汤圆表面微微透明用滤勺捞出，加入煮好的红薯糖水里即可。

3

芋头番薯糖水

食材：番薯、芋头、姜、片糖。

做法：

1、将芋头、番薯切成方块，生姜切成碎末。

2、所有材料冷水下煲，水开后慢火煮至芋头变粉，加片糖。

3、再煮几分钟，搅拌均匀，使糖彻底溶化，即可。

4

紫薯红薯五谷糖水

食材：紫薯、红薯、绿豆、小米、莲子、鹰嘴豆、玉米、百合。

做法：

1、将玉米剥成粒，紫薯红薯削皮切块;

2、将洗净的百合莲子鹰嘴豆和小米去皮绿豆放入压力锅;

3、放入水，喜欢喝稀的可加多些水将放入压力锅的食材先炖上10分钟;

4、10分钟后放入紫薯红薯玉米，再炖上15分钟，同时加入适量冰糖，待糖溶化后即可食用。广式糖水做法大全 广式糖水怎么做

1、绿豆糖水：将绿豆洗净后用清水浸泡2个小时，待绿豆涨发后，用手捻去绿豆的外皮，留里面的豆芯儿待用。陈皮也用清水浸泡软，用刀刮去内层白瓤，切成丝。海带浸泡10分钟后洗净，改刀切成5cm长的细丝。锅内倒入清水，煮开后，把绿豆芯，陈皮和海带倒入锅里，盖上盖子，用小火煮1个小时左右。最后加入冰糖，再煮20分钟即可。自然冷却后放入冰箱冷藏2小时后食用，口感更佳。

2、番薯糖水：番薯去皮，洗净切厚块，用清水浸半小时，浸时要时常换水。把大水3杯及生姜放入锅内烧开，然后放番薯，用慢火煮酥，约需20分钟，再放冰糖煮溶并烧开即可。

3、雪梨糖水：将适量雪梨去皮、去核、切块。将雪梨、清水适量下入锅中，小火煮熟。倒入容器内，待温热后加入冰糖，调匀后即可。

1 番薯切块，厚薄按自己喜好决定。可以先用清水将番薯浸泡30分钟。2.加水没过番薯，水可以多加点。中火煮15-20分钟（根据切块的厚薄来定）。番薯煮好后，加冰糖或红糖煮化。就可以开吃了。

补充：番薯糖水是中国广东的一种糖水，流行于华南及香港。其制法主要是由番薯、片糖或冰糖与水煮成，冬天时或会加入姜片以作驱寒

广式糖水跟甜点的类型是比较多的，也就代表着这种糖水的做法是非常多的，大伙儿能够掌握几类自身喜欢吃的糖水做法，随后在夏季的情况下制做红豆糖水食用。广式糖水关键有番薯糖水、番木瓜银耳糖水、红豆糖水及其绿豆糖水等，例如番薯糖水，我们将红薯削皮切片以后，随后用电饭煲将红薯添加煲开，添加白糖就可以服用了。

番薯糖水

原材料：红薯500g、老冰糖150g、姜片一大片拍松

作法：1、红薯削皮，清洗切薄块(角状的漂亮一点)，用清浸水三十分钟，浸时要常常鱼缸换水。 2、把洪水3杯及姜片放进锅内煮沸，随后放红薯，用温火煮酥，约需20分钟(要视红薯薄厚而定)，再放老冰糖煮溶并煮沸，就可以吃完。

番木瓜银耳糖水

番木瓜带有丰富多彩的维他命a及c和化学纤维，之中的水溶化学纤维更为有利于均衡血糖水准，还能助消化健胃消食，对消化不良具备饮食疗法的功效。有丰胸美乳功效哦~白木耳性温、味甘淡，有补阴、润肺止咳、健脾养胃、生津止渴、养血、健脑、清脑之作用。不仅适合于一切妇孺、病后气血虚者，且对女士具备非常好的美白嫩肤美容护肤作用。常服用能养阴润肺，滋养皮肤，避免 皱褶太早出现，维持皮肤嫩幼，防衰老。可医治躁热咳嗽、干咳无痰这些。

原材料：番木瓜一整只(约200克)，白木耳三一朵朵(约20克)，老冰糖适当(约50克)。

作法：1、将白木耳用温开水浸湿泡开，清洗掰成小朵，番木瓜去皮去籽，切割成一小块; 2、白木耳、番木瓜和老冰糖一起放进锅中，加适当烧开，随后转文火烧煮30分钟-1个钟头，就可以服用。

小贴士：1、喜爱枸杞或是莲籽的人，还可以依据自身的爱好添加，将取十几颗枸杞或是莲籽清洗后与木瓜银耳一起放进锅中烧煮就可以; 2、文火煮的时间要在于白木耳软烂的水平，假如一些白木耳不大好炖烂，则需要适度增加一些煮的时间。

海带丝绿豆糖水

原材料：绿豆200g、海带丝25g、百里香(也叫臭草)2g/茯苓(晾干的橘子皮)1一小块、老冰糖适当、水适当

作法：1、绿豆：懒得话洗干净浸三十分钟，放到一边备用，假如想口感好得话，除掉绿豆壳。 2、百里香/茯苓：如果是放茯苓得话，就需要自来水浸软，刮掉瓢，再洗干净，百里香得话洗干净就可以了。喜爱味儿浓一点的就剁碎，不太喜欢吃的就切大面积一点，但是不必没放，没放就没有口味了。 3、海带丝：浸软，切割成小段，喜欢吃起来有口味的就切宽一点，喜爱细致一点的就切细一点。 4、在解决原材料的另外，煲开一锅水，把绿豆、百里香/茯苓、海带丝倒进锅中，低火煲2个钟头上下，在煲的情况下还记得要放水，要不然非常容易糊，又或是会把红豆糖水煲成糖桨。 5、当绿豆都煲烂了，就跟据自身的口感加老冰糖，再煲15分钟。那样好好吃的红豆沙就煲好啦。

食用方法：1、立即热吃(一年四季皆适合!); 2、放进电冰箱，冰了再吃(夏季解暑好味道!); 3、加汤团热吃(一次考虑2个心愿!)

留意：1、绿豆能止渴有利排尿，消肿温阳化，消暑除躁热，有利于胃肠。由于绿豆性属寒性，脾胃虚弱，排便稀软，肾精不足，腰痛，肢冷者也不应多食。 2、海带丝作用和海菜类似。但海带丝不必侵泡长时间，由于侵泡长时间，它的碘甘露醇(有消肿利尿作用)会被溶去。

作用：清爽退热，祛毒有利排尿，治咳嗽，可降低皮肤病毒感染(比如青春豆)。

生鸡蛋腐竹糖水

原材料：干腐竹10克，生鸡蛋2只、老冰糖适当、姜一小片

作法：1、生鸡蛋煮开去壳; 2、豆腐皮以开水浸二十分钟，捞出控干; 3、沸水五杯和姜片一起烧开，再加豆腐皮，用温火煲三十分钟,添加老冰糖和生鸡蛋再煮15分钟。

美味可口提醒：煮蛋腐竹糖水，生鸡蛋有三种玩法

第一种：把生鸡蛋在碗里打撒了再倒进红豆糖水里，那样出去的红豆糖水口味较稠，象吃羹一样;

第二种：把生鸡蛋煮开拨壳后放进红豆糖水，那样出去的红豆糖水口味较香甜，生鸡蛋滑滑，但也觉得放蛋和没放蛋类似

第三种：立即把蛋打红豆糖水里煮开。那样出去的红豆糖水无失香甜，并且因拥有蛋白质的微微花般装点，口味更滑爽。

豆腐皮银杏果薏仁米红豆糖水

原材料：干腐竹75克、银杏果75克、薏仁米38克、生鸡蛋2只、老冰糖150克、水8杯或适当

作法：1、薏仁米洗干净，隔干水，放到一边预留; 2、豆腐皮浸软，银杏果去壳，随后用热浸水一会儿，撕下衣，去心; 3、生鸡蛋煮开去壳; 4、煲开水，将银杏果、薏仁米放进煲三十分钟，随后添加豆腐皮、老冰糖，煲至老冰糖融化，将熟鸡蛋去壳并放进红豆糖水中，煮至薏仁米刚熟既成。

作用：银杏果和薏仁米都是有清热解毒祛湿的作用，气温躁热或心中心烦时，煲些银杏果薏仁米红豆糖水吃，能消除躁热，使人体舒适。

番薯糖水的做法如下：

杂粮：番薯1个、姜1块。

辅料：红枣8个、红糖40克。

1、红枣去核，姜切片。

2、加清水，一起放入锅中，煮沸，5分钟时候关火。

3、番薯去皮，洗净切块。

4、将番薯块放入清水中，期间多换水几次，洗掉淀粉，这样汤色更清亮。

5、炒锅内不放油，直接放入番薯，将水分炒干。

6、炒干后再一次浸泡在水中，清洗一下。这样只会，番薯更清甜，而且之后煮番薯，番薯不易碎。

7、将番薯放入刚才的红枣姜水中，大火煮沸，接着放入红糖，转小火煮15-20分钟，番薯变软即可。

制作番薯糖水的注意事项

1、选择番薯：选择新鲜、质地细腻的番薯。颜色鲜艳，表皮光滑无损的番薯最好。

2、清洗番薯：使用清水洗净番薯表面的泥土和杂质。

3、削皮：将番薯的外皮削去，确保彻底清洁，同时去除可能的污染物和残留农药。

4、切块：将番薯切成均匀大小的块状，以便煮熟时更加均匀。

5、使用足够的水：加入足够的清水，使番薯完全浸没在水中。水量的多少可以根据个人口味和糖水浓度来调整。

6、控制火候：将番薯和水放入锅中，加热至沸腾后，调低火候慢煮。煮熟的时间视番薯块的大小而定，大约需要20-30分钟。

煮30分钟就可以了。

主料：红薯4条

辅料：油适量、盐适量

1、红薯洗净。

2、去皮。

3、滚刀切块、并用清水洗去多余淀粉。

4、姜切片。

5、姜和红薯倒入锅中。

6、加入适量水。

7、大火烧开。

8、烧开后加入红糖并转小火煮至红薯熟透即可。

9、开吃。

广式番薯糖水的做法

1.食材：番薯。

2.将番薯洗净，去皮，切小块（易熟）。

3.放入汤锅中，加入适量的清水。

4.大火，煮至番薯熟。

5.放入适量的红糖。

6.煮滚，即可关火。

7.盛入碗中，上桌后就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……

中国人，没有哪一个地方像广东人这样热衷于糖水甜品，每个广东的师奶除了会煲老火汤以外，还会做几款家常的糖水，像番薯糖水、陈皮绿豆沙、木瓜银耳糖水等都是再平常不过的。晚饭后一家人坐在一起闲话家常，每人一碗糖水饱含妈妈浓浓的爱和关怀。

红薯老姜糖水多是在深秋之后天凉了喝，红薯最好选择哪种红心的、软软甜甜的那种，纤维较多有粗丝的那种则不太适合。老姜就是家庭用的那种最普通的姜，用量可以根据自己可以接受的辣度来放，搭配上红枣和红糖，下肚之后温温热热的，舌尖会有淡淡的老姜的辣味，红薯软软的入口即化，一碗下肚胃暖暖的特别舒服。入把大水3杯及生姜放入锅内烧开，然后放番薯，用慢火煮酥，约需20分钟(要视番薯厚薄而定)，再放冰糖煮溶并烧开，番薯糖水就完成了。

都说女人是水做的，每到换季，身体水分流失严重，皮肤还特别差，所以就需要多补充水分，今年进入秋天与往常有所不同，仍旧在高温的伏天里，暑气还没到消减的时候，贴秋膘还是先放放，切不可操之过急。在处理材料的同时，煲开一锅水，把绿豆、香草/陈皮、海带倒入锅里，中火煲2个小时左右，在煲的时候记得要加水，不然很容易糊，又或者会把糖水煲成糖浆。

最好吃的荔枝出现在端午之后，六月中旬。此时正值入夏，北上回暖乏燥，南下梅雨湿绵。荔枝果刚从树上摘下，剥开香气似蜜，晶莹剔透，食之清甜回甘。足以担得起“世间珍果更无加，玉雪肌肤罩绛纱。”的名号。安全无硫的优质银耳，才能够出胶，银耳不好的话再怎么炖都是脆的。想买到一定能够煮出胶的银耳，颜色很白的千万不要选，那些多数是漂白的，颜色微黄的最好。

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