听说过贝贝南瓜吗?
贝贝,其实不是南瓜的牌子,而是一个南瓜品种的名字。最早是在1998年,日本通过杂交育种的方式培育出的新品种,个头特别小,外皮深绿色,里面却是黄色的。
一般贝贝南瓜每个大约重300克~500克,属于长不大的迷你小南瓜,所以名字叫“贝贝”。如果你的南瓜买到很大,那可能不一定是正品哦。
网上南瓜种类很多,有人用板栗南瓜、沙漠南瓜等等冒充贝贝,看着差不多,味道那可是差远了!
贝贝南瓜的口感比普通南瓜要好吃很多,特别粉糯香甜,所以,一经推出,就受到吃货们的喜爱。而且,营养价值比普通南瓜也高,属于健康食品。
但是,很多人买了贝贝南瓜以后,却不知道怎么吃最好?
除了跟普通南瓜一样的吃法以外,今天分享2个特别好吃又特别简单的吃法。
其中1种,只要8分钟,连皮一起啃,又粉又甜,还特别香,连老公也忍不住闻香而来,跟我抢着吃!
还有一种做法,是把它做成南瓜盅,好吃又好看,健康又营养,做法也简单哦!
人到中年,多吃粗粮更健康,更何况是一个这么好吃的粗粮,更是爱不释手!
看着是一个可爱的小南瓜,一打开盖子,里面却是香菇糯米蒸排骨哦,是不是很有意思?
今天早上,我们老俩口的早餐就是它,1人一个,哈哈!
下面首先说下第一种,微波炉烤贝贝。
方法:贝贝整个洗净,不要切,直接放入微波炉,高火8分钟。(如果是普通蒸锅,要蒸30分钟。)
OK了!
不需要包保鲜膜,不需要切开,最普通的微波炉就可以,简单到令人发指,好吃到哭啊!
有个网友今天做了后,非常开心,给我留言说:“果然好吃,用微波炉打的时候就闻见了浓郁的香味!”
而且,吃的时候,甚至盘子和碗都可以不要。
直接拿着南瓜,站在窗边就一阵猛啃,哈哈!
第二种吃法,香菇糯米蒸排骨南瓜盅,排骨也可以换成肉丁,比如鸡腿丁,好吃呀!
做法:
1.用刀把南瓜蒂头这里划一个方形,取下一块,挖出瓜瓤和籽,把里面清洗干净。
据网友说,挖出的南瓜籽可以种,第二年就不用买了,可以种出贝贝南瓜来,她已经成功了!
哇塞,这也太棒了吧,感觉我可以吃一辈子免费的贝贝了!
然后我也把南瓜籽留起来了,舍不得扔掉,有没有人要?哈哈!
香菇切丁。
糯米是头天晚上浸泡的,排骨加盐、料酒、生抽、老抽和少许淀粉,也是头天晚上腌制的。
夏天要放冰箱哦。
香菇丁和糯米拌匀,倒入腌制排骨的调料。
把香菇和糯米填入南瓜盅里,再放上一块排骨,盖上盖子。
高压锅上汽后,蒸20分钟。
如果是普通的蒸锅,可能要蒸30~40分钟。
小贴士:排骨不要太大,记得要比南瓜的切口小一些,否则放不进,哪怕强行塞进去,也会堵住南瓜的口子,蒸的过程中会爆裂。
来,来,来,快开吃!
连“盅”一起吃,洗碗都省了!
本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理,版权归原作者所有,如侵权或涉及违法,请联系我们删除
热门信息
阅读 ()
1 注册微信号怎么注册第二个阅读 ()
2 怎么把照片变成卡通头像阅读 ()
3 手机越充越少电怎么解决