浓浓的芝士淡奶香,加上新鲜果肉,香脆而不腻!
By 张莉欣
用料铁塔- 淡奶油 270g进口荷兰乳牛- 全脂牛奶 210g白砂糖 50g低筋粉 25g蛋黄 3个苏里拉芝士 适量芒果-鲜果 适量蛋挞皮 18个做法步骤1、牛奶 淡奶油 白砂糖,混合在一起加热搅拌至糖融化关火,等待凉。
2、等凉后过筛低粉搅拌,再➕蛋黄搅拌均匀
3、搅拌均匀后过筛一次
4、准备蛋挞皮,将蛋挞液倒入蛋挞皮里至8分满!烤箱200°预热5分钟!
5、预热好烤箱将蛋挞入炉中层上下火200°烘烤20分钟左右,表面稍微上色可拿出。
6、撒上适量苏里拉芝士,继续入炉烘烤5-8分钟。
7、ok!完美出炉!
8、等蛋挞凉了装盘,鲜果切粒适量撒上,有椰蓉也可撒上适量椰蓉,看上去会更加有食欲感呦!
9、芝士香芒葡挞,浓浓的芝士奶香味,配上鲜果肉香脆又可口,一咬下去还会拉丝❥(饭后甜点-下午茶),真的好好吃!✪✪✪✪✪
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