今天窝牛号就给我们广大朋友来聊聊青椒炒肉粉的做法,以下观点希望能帮助到您。

青椒炒肉粉是一道常见的川菜，以青椒和猪肉为主要材料，搭配辣椒和调味料炒制而成。它的口感鲜嫩，香辣可口，是一道受欢迎的家常菜。

1. 猪肉：300克

2. 青椒：2个

3. 辣椒：适量

4. 葱姜蒜：适量

5. 料酒：适量

6. 生抽：适量

7. 盐：适量

8. 白胡椒粉：适量

9. 鸡精：适量

10. 淀粉：适量

1. 将猪肉切成薄片，用料酒、生抽、盐、白胡椒粉和淀粉腌制片刻。

2. 青椒和辣椒切成丝，葱姜蒜切末备用。

3. 锅中倒入适量的油，加入葱姜蒜炒香。

4. 加入腌制好的猪肉片翻炒至变色。

5. 加入青椒和辣椒丝继续翻炒，调入适量的盐、鸡精和少许水。

6. 炒至青椒变软烂，加入少许生抽提鲜。

7. 最后加入适量的淀粉水勾芡，炒匀即可出锅。

这道青椒炒肉粉的做法简单易学，适合家庭日常烹饪。它的口感鲜嫩，辣味十足，搭配米饭或面食都非常美味。无论是素食者还是荤食者，都可以根据个人口味调整食材，制作出自己喜欢的口味。快来试试吧！

我们通过阅读，知道的越多，能解决的问题就会越多，对待世界的看法也随之改变。所以通过本文，窝牛号相信大家的知识有所增进，明白了青椒炒肉粉的做法。

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