作者:味谷的厨房
用料
猪尾 1条
黑豆 70克
红枣 6颗
杜仲 8克
姜 3片
盐 适量
做法步骤
1、准备所有好材料,猪尾巴去毛斩成小段。
2、材料清洗干净,黑豆稍微浸泡一会。
3、红枣去核,主要是为了没那么上火。
4、猪尾巴凉水下锅烧开1分钟,猪尾巴后去掉浮沫血水洗干净备用。
5、所有准备好的食材与姜片一起放进去,(按个人习惯可放少许料酒)大火烧开后转小火慢炖1个半小时。
6、出锅前调入食盐即可。
7、不要看这汤黑乎乎的,可都是滋阴补肾的佳品。
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