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杜仲黑豆煲猪尾骨汤

作者:味谷的厨房

用料

猪尾 1条

黑豆 70克

红枣 6颗

杜仲 8克

姜 3片

盐 适量

做法步骤

1、准备所有好材料,猪尾巴去毛斩成小段。

2、材料清洗干净,黑豆稍微浸泡一会。

3、红枣去核,主要是为了没那么上火。

4、猪尾巴凉水下锅烧开1分钟,猪尾巴后去掉浮沫血水洗干净备用。

5、所有准备好的食材与姜片一起放进去,(按个人习惯可放少许料酒)大火烧开后转小火慢炖1个半小时。

6、出锅前调入食盐即可。

7、不要看这汤黑乎乎的,可都是滋阴补肾的佳品。

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