今天窝牛号就给我们广大朋友来聊聊新乡正宗香辣面做法,以下观点希望能帮助到您。

答材料

鸡腿肉 1块,手工拉面 2球,小虾米 10公克,红葱头 2颗,辣椒粉 1大匙,水 5大匙,香油 适量,葱拆码 1/2根,香菜 2株,蠔油 1大匙,姜 2片,白芝麻 1大匙,酱油 适量,糖 适量,盐巴 适量

做法

1、将鸡腿肉皮的部分朝下，放入锅中煎至表皮酥香后取出。

2、将葱及香菜切段后放入切碎杯碗拆御伏中搅拌成细末后取出。

3、将红葱头去头尾后与姜及虾米一起放入切碎杯碗中搅拌成细末后放入锅中用鸡油炒香。

4、将步骤1的鸡肉取出切块，放入切碎杯碗中搅打成绞肉状态后，在放回锅中与步骤3的红葱头、姜及虾米一同炒香后加入酱油、蠔油、水、香油、辣椒粉、糖调味。

5、水煮滚后，加旅携入少许盐巴、油及面，煮熟后取出放入碗中。

6、面碗中淋上炒香的鸡肉、葱、香菜及芝麻即完成。

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答张家米线~在新星剧场后面

上海生煎~平原公园对面那家最棒！

姜庄街麻辣烫~在一横街丁字路口东北角那

孟姜女路粉浆饭~在步行街那一片

二中老四绘面~在二中十字路口那

爆炒拉条~在自由路北头

擀面皮~在新天地东边~

胖妞一次性麻辣烫~在二院旁边

2院东边，原珍味旁边有个无锡菜馆，里面的包子可好吃~

2院西边，延武亭炸鸡

姜庄街有一个兄弟俩土豆粉~~~那的也好吃~

解放路不到碟中碟那有个牛忠喜烧饼~

新容街的羊肉汤杂碎汤，那味道超级正点！在新容街靠中同街口那一家

大个胡拉汤尘销弊~~在步行派族街那一片，天天一大堆人！生意真好！

说到元宵，我知道中心医院后门那里的白记元宵也特棒！

佰人王串串麻辣火锅(解放路店)

和平路佛力得对面的酸菜鱼(多年老店.)

文庙凉粉

姜庄街麻辣烫

隆兴肥牛.

文化路亚克西烧烤+大盘鸡.

月盛楼生煎.

步行街"博爱牛肉丸子羊肉汤店"

解放路"闪宝宝烧鸡+元宵"

向阳新村冬区菜市场里的"郑州风味咖喱烩面"(现在搬了)

向阳新村中心游园门口的"开封锅贴"

倘若什么都是一点点人一定活的很开心

新乡奶酪店:2中苏记.八中苏记怡园查记.,,,文化路廖记.

饮马口 王中冠烩面

潭鱼头~秦妈~一点香~小肥羊~

佛利德的凉菜很好吃

解放路的葛记红焖

步行街的老斗烂城红焖

自由路北边的擀面皮

文化路西边的 亚克西烧烤也不错

对了~还有22中门口卖的煎饼也不错的

2中对面 春风包子

倘若什么都是一点点人一定活的很开心

答香辣面是河南新乡特有的一种面食，以香辣著称。

香辣面的主要做法：

主料：

圆面条250克，小白菜或油麦菜50克，面筋50克，豆基局腐皮半张，盐少许，醋少许，酱油少许，糖少许，蒜两瓣

做法：

1、将葱蒜青菜切好，面筋切块，豆腐皮切丝。一般香辣面用的是油麦菜，我用的是小白菜。这是昨天剩的，不是太新鲜了。

2、热锅加油，放葱蒜，加盐爆香。有人喜欢放姜丝。我儿子是一点姜都不吃的。

3、想要香辣面颜色好看，我除了放酱油之外，还要放半勺的郫县豆瓣酱。因为不喜欢太辣。所以总是用这个代替。

4、加一碗搏雹让水，想要香辣面有点甜味，那就再加半勺白糖。

5、汤的颜色不错吧！等汤烧开。

6、汤开了放入备好的面条，青菜。我用的面条是在家门口的万德隆超市买的。如果买的是生的，要提前将面条将焯水之大半熟，过冷水后再加酱油食用油拌匀。

7、翻匀，等汤再次沸腾，就肆迹可以加醋尝味了。

8、可以吃了。

明白新乡正宗香辣面做法的一些要点，希望可以给你的生活带来些许便利，如果想要了解其他内容，欢迎点击窝牛号的其他栏目。

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