今天窝牛号就给我们广大朋友来聊聊苹果饼的做法,以下观点希望能帮助到您。

答苹果是我耐颤们日常当中最常吃的水果之一，营养丰富，脆甜多汁，知帆好消化，好吸收，常吃对于滋润皮肤也有好处。尤其是到了秋冬季节，气候干燥，常吃苹果，既可以补水，还能提供营养。苹果饼，酥脆软糯两种口感，好做没难度。

用料

苹果 1个

糯米粉 适量

白糖 适量

温水 适量

面包糠 适量

黑芝麻 少许

苹果饼的做法

苹果去皮洗净，去核去籽后将果肉切成小丁，放在一个大碗里。

加入适量白糖调味，苹果搭亩雹本身就甜，不喜欢吃太甜的也可以不放糖。然后加入糯米粉，再少量多次倒入温水，搅拌成特别稠的面糊。

盘子里放一些面包糠，里面可以加些黑芝麻增香。将搅拌好的糯米苹果搓成小面团，再压成小饼，然后放在面包糠里，两面沾满面包糠。

电饼铛预热，倒油，将整理好的小饼放饼铛里，中小火烙一分钟翻面。

烙至两面金黄即可出锅

刚出锅的小饼，外皮酥脆，里面柔软，咬一口还有苹果的清甜，水润又多汁，香香甜甜，软软糯糯非常好吃。

小贴士

用温水可以使糯米粉更好的成团，加点白糖苹果熟了不会有酸口，面包糠可以使小饼有脆感。

答怎么做苹果饼？

做法简单，只要把整个一个大苹果切成丁，然后搅合上少量的面粉，基本上就能大功告成了禅闹。

靠着苹果本身自带的粘性和水分，就可以让面粉和苹果给凝结上面糊。每个小饼直接下锅一煎，一盘子苹果饼就能出锅了。而尘袭让且做好了有苹果派的味道，虽然没有像苹果派那样能出外酥里嫩的感觉，或者有苹果馅的夹层。在家做这个甜品的话，是很简单很拿手的美食。

准备材料：大个苹果一个，鸡蛋三个，糖15g，面粉50g，油少量即可。

具体做法：

1、先将一整个苹果切成碎丁，一定要把苹果切的碎一些。这样做出来的更好吃，而且越是小颗粒的苹果越能和淀粉充分的吸收。最后的苹果小碎丁经过加热之后都融化了，所以做出来的苹果饼没有淀粉颗粒，这样做出来的苹果饼色香味俱全。

2、在苹果碎丁中加入少量的白糖和三个鸡蛋。

3、把准备好的面粉放进去，准备做苹果饼的面糊。

4、把做苹果饼的所有食材均匀搅拌一下，做成面糊的状态。

5、将锅预热之后加入少量的油即可，用勺子挖一勺面糊放到锅里，锅底的大小可以容纳三个苹果饼。因为淀粉放的特别少，而且苹果也特别容易熟。所以煎不到二十秒就可以翻面了，在翻面之前我们在上面撒上一些芝麻，把芝麻这样加到苹派局果饼上好看又好吃。

6、翻转到另一面之后，我们再像烙饼一样再煎二十秒，然后再翻过去一面，这时候苹果饼已经稍微上色了，苹果饼表面变成金黄的样子之后，香味也随即飘出来了。

香喷喷、热乎乎的苹果饼就做好了

答山药苹果饼的做法

1、山药蒸熟打成泥，苹果擦成丝绝纳加糯米粉；

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2、根据山药和苹果的湿度加糯米粉和成团；

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3、分成几等份搓圆，直接压平包入红糖和小麦胚芽；

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4、全部做好后，电饼档预热刷油后，辩宏滑关掉电源，放入包好馅的面团压成饼状，打开电源，有芝麻可以撒上少许芝麻；

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5、烙自两面金黄即可；

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6、软糯香甜的山药携腊饼做好了；

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7、咬开的样子，美味。

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8、在来一张；

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8、当做早餐和下午茶都可以。

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答山药苹果饼做法如下：

准备材料：山药、苹果糯米粉、牛奶、白芝麻

1、准备需要用到的食材，

2、将山药清洗干净表皮的泥污，削去外皮后用刀切成薄片，

3、装入容器，上锅蒸15分钟。

4、把蒸熟后的山药取出放入盘中后趁热放入白砂糖，能帮助白砂糖加速融化，用金属叉子挤压按成细腻绵软的山药泥，倒入30g纯牛奶搅拌均匀，将浓稠的山药泥稀释，方便后面添加糯米粉。

5、接下来处理苹果，将苹果清洗干净外皮的污渍，中正御用擦子擦成苹卖岩果丝。

6、将擦好的苹果丝和糯米粉一起加入山药泥中，用筷子将所有食材搅拌均匀，山药苹果泥的干湿程度搅拌到筷子搅不动为止。

7、做过汤圆的人都知道糯米粉有多粘手，做这款软饼很多人直接用手搓，不喜欢粘得满手都是，懒人动用懒办法吧，剪一块比手掌大的保鲜膜，刷一层食用油后取一团苹果山药泥放在手心里，隔着保鲜膜按压成圆形的薄饼，由于隔着保鲜膜，丝毫不会粘手。

8、将按压成型的苹果山药小圆饼放到白芝麻的盘中，用手拎起一角将饼的正反面黏上一层白芝麻粒，因为烙饼时表层的芝麻先接触到热油，烙熟后的小饼表皮酥脆香浓，芯里软糯清甜，口感非常有层次。

9、平底不粘锅刷一层薄薄的花生油，小火热锅至掌心有轻微灼热感，将按压成型的苹果山药软饼依次黏上白芝麻后均匀摆放在锅底，普通的平底锅一次能放四个小饼。全程小火将苹果山清物药软饼煎至双面金黄，糯米粉受热变熟之后会变得微透明，吃起来也更软。

10、成品图片。

答苹果饼

家里苹果太多，这是消耗掉苹果的好方法，煎好的苹果饼可以自行加馅料。想加什么都行，展开你的想象力

用料

苹果 2个

百香果 2个

糖粉 少许

普通面粉 少许

苹果饼的做法

苹果切片（小粒），过下淡盐水，防止氧化，控工水分滚野后放入蒸锅大火蒸熟

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苹果切片蒸熟便需要用保鲜袋装后用刀片打碎，如蒸时已经是小粒，便不需要此步骤。只取蒸熟的苹果果粒，苹果水自己喝掉，哈哈哈

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把苹果果粒倒入盆里，有百香果就加加入，口感上味晌备模道浓郁，没有也没事，就是淡淡的苹果清香。加糖，糖量视个人喜好。宴缓加入普通粉或低粉，（糯米粉应该也可以，待试）

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全部材料加入后搅拌成稠糊状

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平底锅下点油，开小火，倒一小勺苹果糊开始煎一面

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翻过来再煎另一面

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二面煎好装盘，开始享用美味可口的水果饼啦。

通过上文关于苹果饼的做法的相关信息，窝牛号相信你已经得到许多的启发，也明白类似这种问题的应当如何解决了，假如你要了解其它的相关信息，请点击窝牛号的其他页面。

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