今天窝牛号就给我们广大朋友来聊聊药炖排骨的做法,以下观点希望能帮助到您。

答山药炖排骨的做法步骤

山药炖排骨的做法步骤：1 1准备好排骨和山药、生姜。

山药炖排骨的做键桥法步骤：2 2准备好汤粉，稍稍泡一会。

山药炖排骨的做法步骤：3 3排骨洗净，搽干水分；生姜切片。

山药炖排骨的竖亮拦做法步骤：4 4山药去皮、切段备用。

山药炖排骨的做法步骤：5 5锅中油热，爆香姜片；下排骨炒至无血水。

山药炖排骨的做法步骤：6 6加入适量冷水，煮开。

山药炖排骨的做法步骤：7 7将排骨移入沙煲中，大火余胡煮开，小火慢炖1小时；下入山药，炖煮20分钟。

山药炖排骨的做法步骤：8 8下入汤粉，煮15分钟。离火焖一会即可。

答食材准备

排骨500g,铁棍山药1枝300g，生姜适量，山楂20g、甘草5g、盐、胡椒、味精、酱油、香葱 。

1、锅中放水烧开，放入洗净的排骨，焯15分钟，捞起待用。

2、锅中放入植物油，倒入排骨、生姜、山楂、甘草一起爆炒，闻到香气。

3、加水武火炖20分钟，看见水快干的时候加入山药翻炒匀，加入调味料炒匀。

4、加水文火慢炖40分钟直到排骨熟烂即可起锅。（如喜欢吃辣椒，可加入适量尖椒）

甘草：竖旦补脾益气，清热解毒，具有解百毒之功效，可缓解胃痛、腹痛、可除去羊肉膻味。[1]

山楂：消食积，补脾、健胃、去油腻。能防治心血管疾病，具有扩张血管、降低血压和胆固醇、软化血管的作用。去除羊肉膻味的效果非常好。[2]

生姜： 温中散寒， 对胃寒呕吐、寒冷侵袭、可增进血液循环，驱除寒邪。生姜是尘枯温阳之佳品，中医素有“男子不可百日无姜”之说。生姜具有加速机余兄扰体新陈代谢、通经络、和血脉之作用，作为男性保健，生姜可以起到温阳的作用。

点评：山药炖排骨作为冬季一道滋补药膳，富含丰富的营养价值，这道药膳含有人体必需的多种氨基酸及优质蛋白质。多种矿物质和维生素能满足人体基本需求。对胃寒患者具有温中散寒，补脾益气、健胃消食之功效。得美食，驱胃寒，可谓一举两得之美事。

答1.将排骨洗净剁小块状，放入滚沸水中汆烫后，捞起洗净放入『膳魔师焖烧笑瞎锅』的内锅中备用。斗升好

2.将市售药炖排骨药包及姜片加入作法空铅1的内锅中，加入水和姜片并盖上锅盖以大火煮至滚沸后，改以小火煮约10分钟后熄火。

3.将作法2的内锅放入『膳魔师焖烧锅』的锅中，盖上盖子，焖约1小时即可取出，起锅时加入米酒、盐及细砂糖调味即可。

答做局升返法

猪肋排+猪排骨.使用猪肋排比较吃的到肉.加一些排骨可以增加汤汁的鲜甜药材现在超市都有卖便利包.也可以到中药店请他们配好(当归.川芎.熟地.党参.黑枣.枸杞.熟地.玉竹.甘草.红枣)

排骨要桐饥先烫过一遍.再用清水洗净

先将中药材稍微用水冲洗一下.水滚~煮15分钟炖煮最好使用陶锅或是砂锅.除了导热快外.汤汁也比较不会流失且中药材最好不要使用金属锅类去炖煮.老一辈的说药效会减半喔!

待药材煮笑锋15分钟.再放入烫过的猪肋排.米酒.中火滚后转小火.持续炖煮1小时.

简单的药炖排骨完成~

答山前销药炖排骨

它作为冬季一道滋补药膳，富含丰富的营养价值，这道药膳含有人体必需的多种氨基酸及优质蛋白质。

它脆滑爽口，营养丰富，宜多食用

排骨：有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质

材料准备

主料：山药100克，排骨500克，

调料：料酒10克，姜5克，葱10克，盐4克，味精2克，鸡精2克，胡椒粉2克。

做法

1.将山药用温水浸泡一夜、切成片，排骨洗净、剁成段，姜拍松，葱切段；

2.将山药、排骨、料酒、姜、葱同放炖锅内，加入清水2800毫升，置武火烧沸，再用文火炖煮35分钟；

3.最后加入盐、味精、鸡精、胡椒粉，山药炖排骨即成。

小贴士

1 削皮的时候带上手套，要不山药皮碰到皮肤非常痒。

2 注意山药很快会变色，预先准备好一定要浸在水里，或者是切好马上下锅。

3 炖肉的时候放一点虚轿醋，肉会烂的很快。 差悔肆

答现在很多人都有神经衰弱等问题的出现，多因为平时的压力过大导致的哦虚液岁。还有贫血等等的情况。其实很多的中药材就可以有效的调理的，具有滋阴补血补钙的熟地排骨汤就是不错的选择，一起来看看吧。

熟地排骨汤.jpg

熟地排骨汤

主料：大骨500克

辅料：油适量 盐适量 姜适量 淮山适量 党参适量 熟地适量 红枣适量 沙参适量

做法：

1、大骨备用洗净

2、煲汤料洗净。

3、姜切片

4、锅中加入水，放入大骨

功效：既可以补钙, 又能够起到滋阴埋孝补血的作用.

熟地黄

【性味归经】甘，微温。归肝、肾经。

【功能主治】滋阴补血，益精填髓。用于肝肾阴虚，腰膝酸软，骨蒸潮热，盗汗遗精，内热消渴，血虚萎黄，心悸怔忡，月经不调，崩漏下血，眩晕，耳鸣，须发早白。

处方名：熟地黄、熟地、大熟地。

性味：味甘;性温

归经：肝经;肾经

功能：补血滋润;益精填髓。

主治：血虎萎黄;眩晕心悸;月经不调;崩不止;肝肾阴亏;潮热盗汗;遗精阳痿;不育不孕;腰膝酸软;耳鸣耳聋;头目昏花;须发早白;消渴;便秘;肾虚喘促。

关于熟地排骨汤的做法，大家是否了解了呢，它的味道鲜美，而且营养价值是很高的哦，可以补充丰富的营养素以外还可以有足够的蛋白质供给，所以平时经差睁常食用的话可以滋阴明目，滋阴补血补钙缓解神经衰弱。预防疾病也是不错的选择。

通过上文关于药炖排骨的做法的相关信息，窝牛号相信你已经得到许多的启发，也明白类似这种问题的应当如何解决了，假如你要了解其它的相关信息，请点击窝牛号的其他页面。

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