今天窝牛号就给我们广大朋友来聊聊泡酸木瓜的做法,以下观点希望能帮助到您。

答食材

主料

生木瓜

1个

辅料

白糖

适量腔改

香醋

适量

辣椒酱

适量

盐

适量

步骤

1.生木瓜洗干净。

2.将外表层青皮削去。

3.对半切开。

4.切成等份长条，再切成3—4毫米厚的小片。

5.这凯简是切好的生木瓜片。

6.加适量的盐

7.用手揉搓，使木瓜片与盐充分融合。腌一个小时。

8.将盆里腌制出来的盐水倒掉，放入适量的白糖。

9.倒入适量的香醋。

10.放点辣椒酱。盯圆裤

11.搅拌均匀，放置2小时左右就可以吃了。

答木瓜也成为了在生活中出现品味相对较高的水果，并且在吃木瓜的时候大家可以根据个人口味选择不同的吃法。除了使用木瓜制作成各种各样的甜品之外，泡酸木瓜也成为了许多人喜爱的一种下饭小菜，在制作酸木瓜的时候主要是使用的青木瓜。今天就带领大家一起来学习泡酸木瓜的做法。

材料:

1个青木瓜(切成薄片)1大汤匙盐50毫升水200毫升白米醋250克砂糖5粒指天椒(切半去籽，不喜欢辣可以不放)

糖醋腌木瓜酸做法：

1把青木瓜清洗干净，去皮去籽，再切成薄片。

2撒上盐搅拌均匀，静置30分钟信肢以逼出青木瓜里的水分。

3木瓜片出水后用白开水冲洗一篇。

4把白米醋，白糖和水，开小火煮至糖溶解，冷却待用。也可以用微波炉小火加热大概3分钟，搅拌直到糖完全溶解。

5把切片后的木瓜，放进干净消毒过的玻璃瓶，加入切半去籽的指天椒。

6将溶解，冷却后的糖醋倒入玻璃瓶里。

7盖上罐子1小时后就可以食用。吃不完的放进冰箱冷藏。

木瓜的功效与作用

1、提高消化功能

木瓜这种水果中不但含有丰富的维生素c它还含有一种天然木瓜蛋白酶，这种物质进入人体以后，可以把人体内的脂肪分解成脂肪酸，加快它们代谢，除此以外，它还含有一种天然酵素，这种物质可以加快人体对身体内蛋白质的消化与吸收，所以平时多吃一些木瓜，对提高身体消化功能大有好处。

2、驱虫止痛

木瓜虽然是一种水果，但它却含有多种天然药用成分，特别是番木瓜碱和木瓜蛋白酶的含量比较高，这两种物质被人体吸收以后可以抵抗人体力的结核杆菌，也能消灭人体内的多种寄生虫，平时它对人类因寄生虫引起的腹痛有很好的缓解作用，而且食滑盯世用以后能把寄生虫消灭并让它们尽快排出体外。

3、补充营养缓解体虚

木瓜是一种营养价值特别高的水果，它不但含有水分，含有大量碳水化合物和植物蛋白，除此以外，维生素和氨基酸以及矿物质也是木瓜中含量最高的营养成分，这些物质不但可以促进身体代谢，还能提高身体各器官功能，则丛经常食用可以缓解体虚，增强人们的身体素质。

4、丰胸通乳

木瓜中含有的木瓜酵素和天然蛋白酶，都能促进人体乳房二次发育，经常食用可以起到明显丰胸作用，除此以外，它含有的凝乳酶还具有明显通乳作用，女性在产后如果出现乳汁不足或者无奶等不良症状，可以多吃一些木瓜，能让症状好转。

答用料

木瓜 3-4个

冰糖 一大把

盐 2勺

小米辣 2根

红糖 半块

腌酸木瓜的做法

木瓜洗净切开，再分成一块一块的

分好后削皮，把木瓜中间的白色疙瘩一起削去

干净容器中放入木瓜、冰糖、红伍拿歼糖、盐、小米辣，加入纯净水盖过木瓜

盖上瓶盖密封腌渍，为了让糖融化可以来回倒置，腌敏袭渍3-4天。腔冲中途可用干净小勺尝一下味道，因为木瓜很酸，可以再加糖调整。

答主料：木瓜。

辅料：白醋、盐、水、大蒜、辣椒、姜、三唤历耐花酒。

步骤：

1、选取无病虫害，无腐烂的生鲜木瓜，削皮去籽，切片成1厘米厚度的木瓜片待用；

2、冷开水在其中加入糖和食盐配置成发酵液；

3、把发酵液倒入木瓜片中，在瓜片上方加入大蒜、和春辣椒、姜、少量三花酒，然后加盖密封；

4、置于阴凉处发酵5天即可，捞出即可食用烂桐。

答女性朋友对于木瓜并不陌生，因为有一种说法是木瓜可以用来丰胸，虽然这种说法已被证实是错误的，但是很多女性还是很喜爱食用木瓜，主要是木瓜含有丰富的维生皮薯素C和胡萝运握吵卜素，它们有很强的抗氧化能力，可以让女性朋友延缓素素衰老。很多地区喜欢食用酸木瓜，为了能够长期能吃到酸木瓜他们选择腌制。下面给大家介绍几种腌木瓜酸的做法。

一、腌木瓜酸的做法

1、把密实的玻璃瓶子洗干净，沥水。

2、将木瓜洗净去皮，去籽，按个人喜好切片切条切丝亦可。

3、把盐撒在木瓜片上，腌20-30分钟左右，期间可用手搅拌一下，抓捏一下木瓜，达至脱水成效，但是一般半生不熟的木瓜，没多少水份可脱。

4、把腌过的木瓜洗掉盐，用筛子沥水。

5、将木瓜片放进瓶子，加入白醋大概半支(我用的是美味鲜白醋)，加进冰糖(个人口味怕酸，所以加多点冰糖)，若喜好辣的，可适量加些辣椒作调味。

6、拧盖，侧放，糖遇醋会自动溶化，泡浸的水亦会变多了，期间多次转动一下瓶子或打开翻搅一下。

一般上午腌制，晚上就可以吃了。爽爽脆脆，挺开胃口的小吃。

二、爽脆酸木瓜

1、用料：白米醋、水、辣椒、生木瓜、糖、盐

2、爽脆酸木瓜的做法

1)把生木瓜去皮，切块或切片，建议切厚一点，吃起来更脆~~然后用盐腌20~30分钟~~把木瓜的涩味去掉~

2）把水，白米醋，少量的盐，少量的糖，全部放进锅里烧开~~然后放凉备用~~一定要放到凉，不能热的~

3）木瓜腌好放水里冲洗，然后沥干水~

4）把木旁侍瓜放在凉了的白米醋水里，然后喜欢吃的辣的可以放上几颗辣椒，泡上一晚~~第二天，爽脆的酸木瓜就可以吃啦~~

5)吃完了，水不要倒掉，重复做也是可以的~~是不是很方便呢~~

三、酸甜木瓜

1、用料：半生不熟的木瓜、冰糖或者白砂糖、白米醋

2、酸甜木瓜的做法

1）选择半生不熟、色黄肉脆的木瓜。

2）去皮，去籽，切成条。

3）再改刀成薄片。放入盆中。

4）加入足量的白米醋、冰糖，没有冰糖放白砂糖也一样。搅拌均匀。

5）放入冰箱腌制一天，糖醋充分入味，就可以吃了。

6）腌制出的汤汁也非常开胃爽口，吃木瓜喝水。

看完本文，相信你已经对泡酸木瓜的做法有所了解，并知道如何处理它了。如果之后再遇到类似的事情，不妨试试窝牛号推荐的方法去处理。

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