有菜有肉有面有蛋 一盘搞定一餐 ~ 菜谱用量是三到四人份 请亲们自行调节用量哦 ！

By 熊生家的小胖儿

1、主要食材：肥牛 乌冬面 青椒 胡萝卜 洋葱 可生食鸡蛋 调味料：蒜片 蚝油 生抽 研磨黑胡椒颗粒 盐 鸡精

2、锅中加水 加葱段 姜片 煮开 放入肥牛焯水 肥牛片稍变色 捞出

3、青椒切丝 胡萝卜去皮切丝 洋葱切丝 另取锅 烧水 煮开 放入乌冬面 煮开 再煮1-2分钟 捞出 加黄油/橄榄油 搅拌均匀 防止乌冬面粘在一起

4、炒锅中倒油 放入蒜片炒香 在倒入洋葱翻炒

5、洋葱炒至稍变软 加入青椒丝 胡萝卜丝翻炒

6、加入乌冬面 牛肉片 翻炒

7、蚝油 生抽 黑胡椒颗粒 盐 鸡精调味

8、翻炒均匀

9、摆盘 煎一个可生食鸡蛋 放在面上

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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