将玉米片加入牛奶一起煮软放凉后放入切成小块的桃以及樱桃。

玉米片一大包，一罐番茄酱豆子，一包马苏拉奶酪。把豆子和奶酪放在玉米片的上面。摆好所有的材料，然后准备放入烤箱。烤到奶酪融化就可以了。热乎乎的奶酪可以拉成很长很长的丝，一定要趁热吃。

下面比较复杂

椰奶及玉米片炸大虾配蒜汁的具体做法

需要准备的原料：

大虾带尾去头去皮150克；玉米片，碎的100克；椰奶粉25克；面粉100克；鸡蛋打好的2个；牛奶30毫升；盐调至够味；胡椒调至够味；柠檬1个；法香枝2个；沙拉装饰2个；辣椒蒜蓉汁100毫升；菜油（炸用）150毫升。

做法：

1.混合鸡蛋及牛奶成为蛋液备用；

2.另外，混合椰奶粉及玉米片，搅好；

3.虾沾面粉然后蛋液，再玉米片，椰奶粉；

4.再重复上述步骤一次，将虾放在盘上；

5.放入热油中，一个一个的炸，直至脆的程度到金黄，除去多余的油并轻微用盐胡椒调味；

6.转每份入盘中，配以常规装饰及配料。红薯粘玉米片的做法 红薯粘玉米片如何做

1、食材:红薯两个、玉米片1把、白糖100克、水100克。

2、红薯削皮切块洗去淀粉控水沥干,温油连煎带炸至金黄表面硬脆捞出。

3、把用水冲洗沥干的玉米片放油里炸至变色膨胀捞出。

4、另取一锅放水放糖,小火熬煮,要有耐心,起了大泡之后慢慢消失,糖浆变色,糖浆呈棕**时放入红薯和玉米片,快速翻匀关火即可。

食材：

主料：

面粉100克

细玉米面50克

牛奶1盒

辅料：

油少许

酵母适量

步骤：

1.先将牛奶温热后倒入盆里，加入酵母化开后加入少许食用油搅拌均匀，再将面粉和细玉米面按照2:1的比例加入盆里

2.搅拌均匀后盆面上附上保鲜膜或者用盖子盖严放到温暖处发酵

3.这是发酵好的面糊，体积是原来的两倍大且有泡泡哦。

4.平底锅加热后涂抹少许食用油。

5.用小勺舀一勺面糊（发酵好的面糊可以搅拌下也可以不搅拌，我这是搅拌了下后）倒入锅里，让面糊自然摊开，烙至两面金黄即可取出。我摊的不圆。全程不需要盖锅盖，用中小火，类似铜锣烧的做法。

6.好了，出锅，还算可以吧。儿子可是很买账，搭配着煎鱼吃了将近一半的这种小饼子。

注意：

啰嗦下，面糊不要太厚，因为发酵后会变厚些。

烙的时候，锅一定要烧热抹油哈，可以只煎一面，不要太厚。

希望我的回答能够帮到您，望采纳

在山东的时候，最喜欢吃各种集市上卖的热乎乎的玉米片片，本来一直想找机会做一下，可是琢磨过了N多的方子都感觉不是那么回事。

今天的这个方子是我综合参考了海量做法以后悉心总结出来的，是一个新手都能万无一失的做法。

饭家玉米片片

材料：玉米面、白面、发酵粉、苏打粉、白砂糖、温水、牛奶

1. 发酵粉适量，牛奶一袋，在盆中混合均匀后，放玉米面一碗，白面小半碗，加适量白砂糖，加温水适量，用筷子搅拌均匀后，揉成一块软软的面团；

2. 盖盖子放暖气上醒发两到三小时；取出发酵好的面团，如果粘手，就加入少量玉米粉，混合适量小苏打粉，揉成团即可；

3. 不粘平底锅涂一层薄油，加热后抓起一块小面团，放入平底锅中，用手压扁，烤焦一面再翻面继续烤一下，双面颜色都焦黄就可以铲起来出锅了。

贩卖伊犁 文/图

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主料

玉米片200克

辅料

油适量

糖适量

步骤

1.生玉米片2袋

2.油锅放油加热

3.将玉米片倒入翻炒

4.边炒边倒油，干的玉米片这会非常的吸油，所以油倒进锅里都被玉米片吸收了

5.开小火炒，慢慢的玉米片吸取的油就会渗出来，那就说明已经熟了

6.出锅前将油沥干，盛出

7.炒好的玉米片金**，很脆香香的

8.加入适量的白糖，搅拌均匀

9.等玉米片冷却后就可以食用了，很脆很香呢

(1)加压蒸煮。将提胚后粒度约为玉米粒1/3大小的玉米糁送入旋转滚筒型高压蒸煮锅中，同时加入糖和盐等调味料，再加水使玉米糁含水量达35%～45%，用174干帕的蒸汽蒸煮1～2小时，至玉米糁完全糊化。判断糊化程度达到与否可用目测观察，即玉米糁呈半透明状时便符合要求。

(2)于燥调质。蒸煮结束后，减小蒸锅压力，通过离心作用将玉米糁从网状出口清出，蒸煮过程中粘结成团的玉米糁被打散。接着将玉米糁通过传送带送入烘干机干燥，使水分降至20%左右。

(3)轧片。将玉米糁冷却至30℃～40℃后送往轧片机压成薄片，轧片机由一对不锈钢光辊组成，轧辊转速为180～200转/分钟，将玉米糁轧成0.7～1毫米的厚度。

(4)焙烤。轧好的玉米片送往烤炉焙烤，经302℃、50秒或288℃、2～3分钟焙烤，使水分降至3%以下，冷却后调味，即可得到色泽金黄、口感松脆的焙烤玉米片 [2] 。

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