窝牛号

空气炸锅烤彩椒

用料

猪肉馅

300g

尖椒

3根

姜末

5g

生抽

1大勺

料酒

1大勺

蚝油

1大勺

1小勺

1小勺

淀粉

1大勺

熟白芝麻

根据口味添加

空气炸锅辣椒酿肉的做法猪肉馅里加入姜末、料酒、生抽、蚝油、白糖、盐和淀粉,顺着一个方向搅拌到肉馅变粘。尖椒去蒂,对半剖开,去籽。把拌好的肉馅填进去,填紧实。把塞好的尖椒开口向上放进空气炸锅里,180度烤大约15分钟,烤到尖椒收缩,边缘变干,肉馅变得饱满有弹性就熟了,最后可以在表面撒一些熟白芝麻。

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