为大家推荐6款雪梨汤,
都是很简单便捷的哦~
银耳雪梨
最常见,最普通的就是银耳雪梨汤~
食材以及做法都简单的不能再简单了,
可是效果很好哦!
准备食材:
10g干银耳 2-3个梨 20g杏仁 10颗红枣 70g红糖 1500ml水
具体步骤:
1. 银耳浸泡约20分钟,去蒂,撕成小块。
2. 梨削皮去核,切成小块;杏仁冲洗干净。
3. 锅中加水、梨、红枣(去核,不容易上火)、杏仁、红糖、银耳,水煮开;搅拌后,再继续煮约45分钟。
百合枸杞雪梨盅
百合有润肺止咳、养阴清热,
枸杞滋补肝肾,明目,
这款百合枸杞雪梨盅好看又好吃~
准备食材:
4个雪梨 10g枸杞 2片干百合 10g冰糖 适量水
具体步骤:
1. 切去雪梨顶部,挖出中间果核部分。
2. 将雪梨放入碗中,往雪梨内塞入百合、枸杞、冰糖,再倒入水(不要加满)。
3. 连碗放入蒸锅里,隔水蒸5-8分钟即可。
川贝雪梨
川贝的润肺止咳功效不错,
配上益脾的蜜枣,
一道川贝雪梨给你好气色~
准备食材:
3-4个梨 少量杏仁 6颗蜜枣 适量水
具体步骤
1. 梨削皮,去核,切成小块。
2. 锅中加梨、杏仁、蜜枣、水(漫过食材约5cm),中火炖煮30分钟即可。
冰糖桂花雪梨
桂花与雪梨的邂逅堪称完美
为你献上一道冰糖桂花雪梨,
清香甘甜~
准备食材
6个香梨 适量干桂花 50g冰糖 50ml米酒 适量水
具体步骤
1. 梨削皮,去核。
2. 锅小火,加梨、水(漫过梨)、冰糖、米酒,煮约50分钟,煮软就可以了,不要煮烂(可以用刀戳,检查梨是否煮软了),捞出梨,糖水继续留在锅中。
3. 大火烧糖水,收汁,约10分钟。碗中加干桂花,糖水过筛,浇在桂花上。将桂花糖水浇在梨上即可。
红酒雪梨
做法类似冰糖桂花雪梨,
但是颜色更养眼哦~
准备食材:
2个梨 400ml红酒 120ml橙汁 120g糖(可用蜂蜜) 15g橙皮(磨碎) 2个丁香 1g豆蔻粉 1片肉桂 2g生姜末 适量胡椒
具体步骤:
1. 锅中加红酒、糖,煮沸;再加橙皮、橙汁、丁香、肉桂、豆蔻粉、姜末、胡椒,小火煮7-10分钟。
2. 梨削皮,放入锅中,翻动梨,确保梨均匀吸收红酒,煮30-40分钟。
苹果雪梨猪骨汤
如果你不喜甜食,
还有咸版的苹果雪梨猪骨汤,
绝对可以称之为进阶版的雪梨汤呢~
准备食材:
500g猪骨 3个苹果 3个雪梨 3颗干无花果 3颗蜜枣 少量杏仁 适量盐
具体步骤:
1. 清洗蜜枣、无花果、雪梨、苹果、猪骨;猪骨焯水,去除血水,捞出,冲洗干净。
2. 竖切雪梨,去除果核,苹果同雪梨一样处理即可。
3. 大火,锅加水、猪骨、无花果、苹果、雪梨、杏仁,煮沸腾,转中火,继续炖煮1.5小时,放盐调味即可。
看中哪个?就赶紧吃起来吧!
本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理,版权归原作者所有,如侵权或涉及违法,请联系我们删除
热门信息
阅读 ()
1 注册微信号怎么注册第二个阅读 ()
2 怎么把照片变成卡通头像阅读 ()
3 手机越充越少电怎么解决