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By 飘e 【豆果美食官方认证达人】

用料

秋葵 300g蒜 10几瓣辣椒 一个盐 少许蚝油 半汤匙玉米油 适量

做法步骤

1、秋葵洗净，切去蒂部。

2、锅中倒入适量水烧开，加入少许油和盐。

3、倒入秋葵焯水30秒左右。

4、捞出沥干水分。

5、将蒜瓣与辣椒剁碎成末。

6、锅里倒入少量玉米油，将蒜蓉、辣椒末炒香。

7、盛放在碗里，调入盐、蚝油，拌匀。

8、将沥水后的秋葵摆在烤盘上，上面铺上蒜蓉辣椒末。

9、入烤箱，190度，烘烤12分钟左右。

10、成品。

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