今天给大家分享一个非常好吃的羊汤面。

羊骨棒10斤，羊肉5斤，羊油3斤，

水40斤，葱250克（装袋），姜250克（装袋）。

丁香3克，草果14克，白豆蔻13克，

花椒15克，小茴香18克，干姜10克，

桂皮15克，肉扣10克，草扣13克，

八角13克，陈皮8克，砂仁15克，

山奈16克，甘草8克，白芷20克，

毛桃5克，胡椒粒5克，香叶5克。

包起来煮15到20分钟可用3次。

鸡精200克，味精300克，排骨粉100克，

胡椒粉30克，盐150克。

制做：羊肉开水撇去浮沫，大火煮开加葱姜片转小火慢炖一个半至两个小时。一个半小时后用筷子很容易就戳透羊肉说明熟了（为了方便切片羊肉不能煮太烂），捞出羊肉放凉后切片。羊肉捞出后汤里放准备好的调料。把切好后的羊肉重新倒入汤里继续煮30分钟，把煮好的面捞出，面上浇上滚烫的羊肉和汤。

以上就是饸饹面羊汤的做法，喜欢一定要收藏哦，

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