材料：准备鲜荷叶一块，鲜老冬瓜一斤至斤半，老鸭公肉半斤。

做法：将上荷叶、冬瓜、老鸭洗净，同放进瓦煲内，加清水适量煲汤，食盐调味，饮汤食冬瓜鸭肉。

功效：汤中鲜荷叶清暑利湿，冬瓜清热解暑，老雄鸭能滋阴养血，益胃生津。三者合用既能清热解暑去湿又能益胃生津。

3、冬瓜煲海螺肉

材料：准备一百五十克海螺肉，三百克冬瓜 二十克红枣，五十克瘦肉，十克姜，三克克盐

做法：螺肉处理干净，冬瓜去皮切块，瘦肉切块，姜去皮拍破。锅内烧水至水开，放入海螺肉汆水去血渍，捞出备用。取砂锅，加入海螺肉、冬瓜、红枣、瘦肉、姜，注入适量清水，大火煲开后，改小火煲2小时，调入盐即可食用。

功效：冬瓜煲海螺肉味道鲜美，可以起到清热明目、利膈益胃的功效。

4、玉竹丝瓜肉片汤

材料：瘦猪肉50克，丝瓜1条(重约50克)，玉竹12克，枸杞子15克。

做法：将猪肉洗净，切 薄片后上浆备用。玉竹、枸杞子放碗中，加水少许，上笼蒸软透;丝瓜削去皮后切片。炒锅烧热，加少些植物油，约4成热时，下肉片滑炒，变色起锅，锅内留底 油，先炒丝瓜，加清汤、盐少许，并将玉竹、枸杞入锅，沸5分钟，肉片下锅，再沸4分钟，加味精调味，即可装盆佐餐。

功效：健脾补肾，通络健乳。本膳用猪肉，健脾胃、补肾阴，滋养容颜;丝瓜，含皂甙，能通经络、行血脉而健乳丰乳;玉竹，滋阴养胃，调补冲任;枸杞子，养血补肝肾。

5、百合排骨蔬菜汤

材料：准备五十克百合、两百克排骨、五十克泡发好的木耳、五十克泡发好的黄花菜、五十克荷兰豆、蛤蜊肉50克、海米30克、菜干30克、姜丝10克、盐3克、白胡椒2克

做法：排骨放在冷水中，加几片姜片，煮开后，捞出备用;排骨和木耳、黄花菜、海米、姜丝、菜干加入清水，旺火煮开，转文火煲30分钟;加入蛤蜊肉、百合、荷兰豆旺火继续煲15分钟;最后加盐、白胡椒调味，一道鲜美的百合排骨蔬菜汤就做好了。

功效：润肺养颜、清心解毒、开胃安神。高血压吃什么好？饮山楂荷叶猪肉汤降血压

？饮山楂荷叶猪肉汤降血压山楂荷叶猪肉汤　原料瘦猪肉 250 克 , 山楂 30 克 , 荷叶半张 , 决明子 30 克 , 大枣 4 枚 , 调料适量。　做法①将猪肉洗净切块 ; 山楂、决明子、大枣洗净 ; 荷叶洗净切条 , 备用。　②沙锅内加水适量 , 放入山楂、决明子、大枣、荷叶 , 煎沸 30-40 分钟 , 去渣 , 加入猪肉块 , 煮熟后调味即成。每日 1 剂。　功效清肝泄热 , 消滞和胃。适用于肝郁化火 , 风阳上扰型高血压 , 症见头痛眩晕 , 面赤目红 , 烦躁易怒 , 口苦咽 干 , 小便黄少 , 大便干结 , 舌质红或边红 , 脉弦数有力。　枸杞芹菜鱼片汤　原料 草鱼肉 60 克 , 枸杞叶 250 克 , 芹菜 120 克 , 生姜 3 片 , 芡粉适量。　做法将枸杞叶洗净 , 摘叶; 芹菜去根、叶 , 洗净, 切段 ; 草鱼肉洗净 , 切片 , 用适量盐、姜丝、荧粉、油拌匀。先将枸杞枝扎成一团 , 加适量清水 , 文火煮沸约 20 分钟 , 去枸杞枝留汤用。将芹菜、 枸杞叶、生油少许放入枸杞汤内 , 文火煮沸约 10 分钟 , 下鱼肉稍煮至刚熟 , 调味即成。随量饮汤食菜、肉。　功效清肝, 平肝, 明目。适用于高血压病属肝阳亢盛或肝热型者。症见烦热不安 , 头痛眩晕 , 目赤涩痛 , 小便不利 ; 亦可用于急性眼结膜炎属肝热者 , 症见目赤肿痛、头痛。　芹菜金菇猪肉汤　原料香芹 ( 中国芹菜 ) 、金菇各 350 克 , 红萝 卜 ( 去皮、切块 ) 300 克 , 猪肉 400 克 , 生姜 1 片 , 盐适量。　做法瓦煲内加清水 , 煲至水沸后 , 入红萝卜块、生姜片和猪肉 , 用中火煲 1.5 小时 , 再放入香芹段和金菇 , 稍滚 , 加盐调味即可。　功效清热解毒 , 利尿降压。适应于肝阳上亢型高血压患者食用。　芦笋莲火腿粟米汤　原料罐头芦笋 240 克,罐头粟米 160 克 , 鲜莲 100 克 , 火腿末少许 , 盐、水淀粉、鸡油、鸡汤各适量。　做法芦笋切成 4 厘米长的段 , 下锅加鸡汤、味精、 盐煨 3 分钟左右取出 , 抹干水分 , 分 3 行排在长盘内。鲜莲洗去黄衣 , 拿出莲心和粟米同时下锅 , 加入鸡汤、盐、味精 , 待烧透后用水淀粉勾芡 , 加入鸡油搅匀 , 淋在芦笋面上 , 撒上火腿末即可。　功效调中开胃 , 软化血管 , 降压消脂。适用于高血压、肥胖病等。

荷叶冬瓜煲老鸭汤如何做，解腻祛湿健脾胃，还非常美味呢？

另外一些冷食、冰淇淋和凉性食物也建议少吃点，越发夏季的小暑三伏天，可不能嘴馋冷食，能够多吃一些温饮，红枣姜茶、黄菊花茶、去湿茶这些，对我们的身体是有帮助的。此外三伏天大量出汗食欲减退，人也会变得无精打采和一些难受的暑热疰夏情况。

因此三伏天要消暑祛湿健脾胃，夏补也不能少，下边共享一道合适三伏大夏天喝得滋补汤：荷叶冬瓜煲老鸭汤，这一道汤是用的荷叶、薏仁米、莲籽、老鸭、冬瓜等食材一起煲的汤。

这样搭配煲出的汤鲜香香甜清爽不油腻，三伏大夏天喝它能够滋补养生不易上火，清热去火祛湿健脾胃，是一道特别适合三伏贴滋补养生人体喝得汤，老少咸宜。明日大暑节气还记得做给家里人喝哦。明日小暑，提议女性：如果有条件多喝点这一道汤，解暑去湿气，稳定渡过暑热。明日小暑，提议女性：如果有条件多喝点这一道汤，解暑去湿气，稳定渡过暑热。

荷叶冬瓜煲老鸭汤食物：冬瓜、老鸭适量、荷叶适量、薏仁米少量、莲籽适量、茯苓适量。调料：盐适量。详尽作法：

薏仁米干炒略微发黄生熟薏米混和应用、荷叶清洗、老鸭清洗切片待用、莲籽清洗、茯苓蒸软刮去黄膜待用。皮白冬瓜清洗，不用去皮去籽，立即切成块待用，冬瓜籽和西瓜皮都是有非常好的消暑功效的。

把鹅肉凉水入锅绰水，添加少许料酒去腥，烧开捞出冲干净待用。（鹅肉最好是选择农家院土老鸭，这类鸭肉煲汤鲜美营养成分清爽不油腻）。

把备好全部食物一起放进陶瓷锅里，绰水好一点的鹅肉也放进陶瓷锅里。添加适量的冷水。走红烧开后用小火煮90min，最终放入少量盐调料搅拌均匀就可以。

起锅盛碗就可以上菜享受，这种一道生活中版：荷叶冬瓜煲老鸭汤就做好啦，那样煲出的老鸭汤鲜美香甜，含有浅浅的荷叶芳香，鲜美清爽不油腻，三伏天大暑节气喝它，能够清热去火祛湿健脾胃，是一道夏天营养成分营养汤，三伏天喝它滋补养生还不易上火，合适一家人一起享用。煲一锅每个人喝一碗，真舒服。简单美味的处理方式分享给你，个人收藏好做给家里人喝哦。

各配料、药材洗净，稍浸泡；猪瘦肉洗净，整块不用刀切。除柠檬、荷叶外一起与生姜放进瓦煲内，加入清水2500毫升(约10碗水量)，武火煲沸后改文火煲2小时，下柠檬、荷叶稍滚调入适量食盐和生油便可。此量可供3～4人用。猪瘦肉、莲子可捞起佐餐用。

甘草荷叶饮的家常做法？

甘草、荷叶各适量

做法：

1、将甘草和荷叶用清水洗净;

2、将荷叶撕碎;

3、将甘草和荷叶放入锅中，加入适量的水煮开;

4、过滤掉渣子即可饮用。

功效：

甘草性平、味甘，具有解毒、祛痰的功效，其中所含的甘草黄酮、甘草浸膏、甘草次酸等都具有明显的镇咳作用，而且祛痰的作用也不错，而荷叶性凉，具有去火润肺的作用，将两种食材煮水饮用，非常适合夏季感冒人群。

大的鲜荷叶一只，甘草5克，水900CC

做法

1.水煮沸，荷叶洗净撕碎。

2.将甘草、荷叶放入水中煮 10余分钟，滤去渣服用。清凉败火、解毒消炎。

小诀窍：

1、是药三分毒，不要用它代替饮用水。另外，高血压患者、便秘和前列腺肥大的患者、糖尿病患者禁用。

甘草的功效和作用

1、用于心气虚，心悸怔忡，脉结代，以及脾胃气虚，倦怠乏力等。前者，常与桂枝配伍，如桂枝甘草汤、炙甘草汤。后者，常与党参、白术等同用，如四君子汤、理中丸等。

2、用于痈疽疮疡、咽喉肿痛等。可单用，内服或外敷，或配伍应用。痈疽疮疡，常与金银花、连翘等同用，共奏清热解毒之功，如仙方活命饮。咽喉肿痛，常与桔梗同用，如桔梗汤。若农药、食物中毒，常配绿豆或与防风水煎服。

3、用于气喘咳嗽。可单用，亦可配伍其他药物应用。如治湿痰咳嗽的二陈汤;治寒痰咳喘的苓甘五味姜辛汤;治燥痰咳嗽的桑杏汤;治热毒而致肺痈咳唾腥臭脓痰的桔梗汤;治咳唾涎沫的甘草干姜汤等。另风热咳嗽、风寒咳嗽、热痰咳嗽亦常配伍应用。

4、用于胃痛、腹痛及腓肠肌挛急疼痛等，常与芍药同用，能显著增强治挛急疼痛的疗效，如芍药甘草汤。

5、用于调和某些药物的烈性。如调味承气汤用本品缓和大黄、芒硝的泻下作用及其对胃肠道的刺激。另外，在许多处方中也常用本品调和诸药。

首乌寄生荷叶汤：用料：猪瘦肉60克，首乌30克，桑寄生30克，鲜荷叶半张。

做法：(1)首乌、桑寄生、荷叶洗净，切细；猪瘦肉洗净，切件。

(2)把全部用料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲1～2小时，调味供用。

党参玉竹牡蛎汤：用料：鲜牡蛎肉60克，党参30克，玉竹30克。

做法：(1)党参、玉竹洗净；鲜牡蛎肉洗净，沥干水。

(2)把全部用料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲1小时，调味供用。

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