今天窝牛号就给我们广大朋友来聊聊苦瓜烧肉家常做法,以下观点希望能帮助到您。

苦瓜烧肉是一道家常菜，以其独特的味道和口感受到了很多人的喜爱。苦瓜的苦味和猪肉的鲜香相结合，既增加了菜品的层次感，又能让人食欲大增。下面将介绍一种简单的苦瓜烧肉家常做法。

1. 猪肉：500克

2. 苦瓜：2根

3. 生姜：适量

4. 大蒜：适量

5. 料酒：适量

6. 生抽：适量

7. 老抽：适量

8. 白糖：适量

9. 食用油：适量

10. 盐：适量

1）将猪肉切成薄片，用刀背拍松。

2）将苦瓜切成薄片，生姜和大蒜切末备用。

1）将切好的猪肉放入碗中，加入适量的料酒、生抽、盐和白糖，搅拌均匀腌制15分钟。

1）热锅冷油，将苦瓜片放入锅中翻炒，炒至苦瓜变软后盛出备用。

1）锅中加入适量的食用油，放入腌制好的猪肉，翻炒至变色。

2）加入生姜和大蒜末，继续翻炒均匀。

3）加入适量的料酒、生抽和老抽，翻炒均匀。

1）将炒好的苦瓜放入锅中，翻炒均匀。

2）加入适量的盐和白糖，翻炒均匀。

3）加入适量的清水，烧开后转小火煮10分钟。

4）最后大火收汁，翻炒均匀即可。

将烧好的苦瓜烧肉装盘，即可享用。

就是苦瓜烧肉的家常做法，希望大家能够尝试制作这道美味的菜品，满足自己和家人的味蕾。

虽然我们无法避免生活中的问题和困难，但是我们可以用乐观的心态去面对这些难题，积极寻找这些问题的解决措施。窝牛号希望苦瓜烧肉家常做法，能给你带来一些启示。

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