用料

主料

辅料

鲜芋仙的做法

1.

将紫薯 地瓜 南瓜 去皮 切厚片

2.

将地瓜 紫薯 南瓜 蒸熟

3.

加入木薯淀粉揉均匀

4.

用手揉成光滑的面团

5.

揉成均匀的长条状

6.

切成小块状

7.

分锅煮以免串色 水开后再加一遍凉水 在开时捞出

8.

过凉水 这样更加劲道

9.

在碗中加入半袋牛奶 将三色芋圆加入

10.

再加入蜜豆 椰果（或龟苓膏）上年挤上炼乳 完成后放入冰箱中冷藏一会再吃 更加的劲道 爽口

鲜芋仙成品图

烹饪技巧

必须加木薯粉 大超市和网上都有 木薯粉使芋圆更加劲道 煮完外边晶莹剔透的很好看

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