简单的家常菜，三块钱。

By 二十七画仙女

1、先切片，再切丝。

2、水开后放点盐，下土豆丝， 大概3分钟后捞出，过凉水。

3、另起锅， 热锅冷油，下土豆丝翻炒。

4、盐，糖，醋，酱油， 加少许开水拌匀。

5、调料倒入锅中，翻炒均匀。

6、盛出。

作为调味品，有一定的营养价值，但能量较高，减肥期间应少量使用。通常所说的盐为食盐（NaCl，含有少量碘盐）。

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