今天窝牛号就给我们广大朋友来聊聊简易猪糟做法,以下观点希望能帮助到您。

猪糟是一道传统的广东菜，以猪肉、糟料和米酒为主要材料制作而成。它的味道醇香，口感鲜嫩，深受人们的喜爱。如果你想在家里尝试制作猪糟，下面是一份简易的做法，让你轻松享受到美味的猪糟。

1. 猪肉：500克

2. 糟料：50克

3. 米酒：100毫升

4. 姜蒜：适量

5. 盐：适量

6. 糖：适量

7. 生抽：适量

8. 红曲米：适量

材料可根据个人口味进行调整。

1. 将猪肉切成块状，用开水焯水去腥。

2. 焯水后，将猪肉捞出沥干水分。

3. 将猪肉放入容器中，加入适量的盐、糖、生抽和姜蒜，腌制20分钟。

1. 将糟料放入碗中，加入适量的米酒，搅拌均匀。

2. 将糟料混合液倒入腌制好的猪肉中，搅拌均匀。

3. 盖上保鲜膜，放入冰箱腌制12小时。

1. 将腌制好的猪肉放入蒸锅中，撒上适量红曲米。

2. 开火蒸煮，大火蒸20分钟，小火蒸40分钟。

3. 关火后，静置5分钟，取出猪糟，切成块状即可食用。

制作简易猪糟并不难，只需要准备好材料，按照上述步骤进行操作，就能轻松制作出美味的猪糟。猪糟的口感鲜嫩，味道醇香，既可作为主菜，也可作为下酒菜。希望的做法对您有所帮助，快去尝试一下吧！

从上文内容中，大家可以学到很多关于简易猪糟做法的信息。了解完这些知识和信息，窝牛号希望你能更进一步了解它。

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