最近上线的综艺有好多,每次下班之后就迫不及待的跟剧一样的赶进度,沙发上葛优躺,吃点小零食,最惬意的时光也不过如此了。
单看电视实在太枯燥,配着点零食才有意思。我最爱的凤爪可不能少,是佐剧的最佳搭配,煮好的凤爪软糯恰到好处,越嚼越香,满满的胶质,好吃到连骨头都不放过。
好吃的卤鸡爪,不用出去买,在家就能做,做法非常的简单,2步就能轻松搞定,口味随你挑选,既可以当零食,也可以当下酒菜,煮上一锅,慢慢啃,这才是幸福美好的生活嘛。
下面分享一道家常卤鸡爪的食谱给大家,爱看剧的朋友一定要收藏起来,别错过这个美味。
家常卤鸡爪配料:
鸡爪6个、李锦记卤水汁2勺、李锦记特级鲜酱油2勺、姜,葱适量、香叶 3片、八角2个、冰糖2粒、老抽1勺、料酒1勺、盐少许
烹饪步骤:
1.准备好所需要的材料
2.鸡爪剪掉爪尖,用水冲洗几遍,然后泡水里半小时
3.锅里烧开水,将鸡爪焯水
4.然后捞起沥干
5.锅里加入适量的水(能没过鸡爪最佳)加入八角,香叶,葱白,姜片
6.加入卤水汁,生抽,老抽,大火烧开
7.然后倒入鸡爪,中小火慢炖20分钟左右
8.焖至剩下少许酱汁时,即可。
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