今天窝牛号就给我们广大朋友来聊聊糖醋脆骨的做法,以下观点希望能帮助到您。

糖醋脆骨是一道以猪骨为主要材料，经过炸炒后加入糖醋调料烹饪而成的美食。它的特点是酸甜可口，外酥里嫩，是很受欢迎的一道家常菜。下面就让我们一起来学习一下糖醋脆骨的做法。

1. 猪脆骨500克

2. 鸡蛋1个

3. 面粉适量

4. 淀粉适量

5. 白糖适量

6. 白醋适量

7. 料酒适量

8. 生姜适量

9. 葱适量

10. 盐适量

11. 食用油适量

将猪脆骨洗净，切成小块。生姜切片，葱切段备用。

将腌制料酒，盐，鸡蛋打散后加入猪脆骨中，搅拌均匀，腌制15分钟。

将面粉和淀粉混合，将腌制好的脆骨均匀裹上面粉混合物。锅中倒入适量食用油，烧热后将裹好面粉的脆骨放入锅中炸至金黄色，捞出沥油备用。

将锅中倒入适量食用油，加入生姜和葱炒香，然后加入适量的白糖和白醋，翻炒均匀。

将炸好的脆骨放入糖醋调料中，翻炒均匀，使脆骨均匀裹上糖醋汁。炒制至糖醋汁浓稠即可。

将炒制好的糖醋脆骨装盘，撒上葱花即可。

糖醋脆骨是一道色香味俱佳的家常菜，酸甜可口的口感让人回味无穷。制作过程虽然稍微繁琐，但只要按照步骤进行，就能轻松做出美味的糖醋脆骨。大家可以根据自己的口味调整糖醋的比例，增加或减少酸甜度。希望大家能够尝试一下这道美味的糖醋脆骨，享受烹饪的乐趣！

虽然生活经常设置难关给我们，但是让人生不都是这样嘛？一级级的打怪升级，你现在所面临的就是你要打的怪兽，等你打赢，你就升级了。所以遇到问题不要气馁。如需了解更多糖醋脆骨的做法的信息，欢迎点击窝牛号其他内容。

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