今天窝牛号就给我们广大朋友来聊聊薯条的正确做法,以下关于德克士薯条的正确做法的观点希望能帮助到您找到想要的美食。

最佳回答炸薯条不用买，教你做法，又酥又脆，在家做干净还卫生

炸薯条不用买，教你德克士做法，又酥又脆，在家做干净还卫生！对于家有宝宝的家庭来说，每次去是不是必点薯条呢？其实自己在家也可以炸薯条，但是自己炸出来的不像卖的外焦里嫩，原因是什么呢？其实炸薯条之前最好要冷冻一下！

在家炸薯条也能做出便宜又卫生，也放心许多。今天教你炸薯条的详细方法，保证炸出的薯条外酥里嫩，再也不用去外面买薯条吃了，自己在家做的还比较健康，油不会重复用，孩子吃着更健康。

准备食材：

土豆一个（中等大小），番茄酱适量、植物油

具体做法：

1.首先准备一个中等大小的土豆，去皮用清水洗干净，然后都切成粗细相同的长条，不能切的太薄，筷子粗细就可以。

2.切好的土豆条冲冲水，把表面的淀粉去掉，然后再加入水，里面加点白醋或者一小勺盐浸泡10分钟左右，这样在炸的过程中薯条不容易断。

3.锅里水烧开以后，把土豆条倒进去煮2分钟左右，煮的时候可以在锅里加入一小勺盐，用筷子搅拌均匀，这样的话薯条更加入味。

4.土豆条捞出来后过下凉水然后沥干水分，不能把一碗薯条一起冰冻，否则就会都冻到一块去了，而不是一根一根的。要像冻饺子那样冻，取个大盘子，铺上保鲜膜或保鲜袋，再把薯条一根一根的铺在上面，每根之间不能接触，这个过程要细心哦，然后放在冰箱里冰冻3个小时左右，土豆条冷冻后炸起来更脆而且还不容易散，图片是我正在沥干土豆条水分。

5.现在冷冻好了，土豆条上面不需要裹面粉或者淀粉，土豆条冻得这种似冻非冻的程度就行了，图片是我冷冻后取出放保鲜盒的样子。

6.锅里油温烧至五成热的时候直接放入，油可以多点，用筷子搅拌，要把薯条都浸在油里，受热才均匀，注意用猛火炸，如果用慢火炸，油分会被薯条吸收，到时就不脆了。把薯条炸的颜色泛黄的时候捞出来，稍微晾凉一下。等锅里油温稍热一点后，把第一次炸过的薯条再次倒进去复炸下，炸两次是为了炸出酥脆的感觉，所以炸第二次很关键，炸至颜色变成金黄色后迅速捞出沥油。

7.今天这道炸薯条就做好了，这样炸出来的薯条色泽金黄诱人，口感酥脆，又香又好吃！

最佳回答主料

土豆

辅料

盐

德克士肯德基麦当劳的炸薯条的做法步骤

1. 将买好的土豆洗净去皮，切成长长的细条，宽度不要超过一厘米。

2. 用盐水泡十分钟

3. 将土豆取出，放入开水中，大火煮两分钟，切记不要煮的时间太长。

4. 取出速冻，放入冰箱，冻成硬邦邦的，建议开始的时候多切一些土豆，冻过后随吃随取。

德克士肯德基麦当劳的炸薯条的做法图解55. 锅中放油加热，小火炸，炸熟，出锅。

今天的内容先分享到这里了，读完本文《（薯条的正确做法）德克士薯条的正确做法》之后，是否是您想找的答案呢？想要了解更多，敬请关注baike.ccv168.com,您的关注是给小编最大的鼓励。

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