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麻酱菠菜的做法大全

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芝麻酱拌菠菜怎么做好吃,芝麻酱拌菠菜的家常做法

答芝麻酱拌菠菜

主料

菠菜400克

辅料

花生仁(油炸)50克、食盐4克、香油5克、姜1块、蒜1瓣、芝麻酱1勺、水适量

芝麻酱拌菠菜的做法

1.

准备好原材料

2.

姜、蒜瓣剁成末

3.

油炸花生米稍微碾碎

4.

锅里放入适量水,加入食盐、香油烧开

5.

加入菠菜焯水

6.

菠菜捞出装盘,放入油炸花生米和姜蒜末

7.

取适量芝麻酱加入食盐、香油,加入少许凉开水搅拌

8.

分次加入凉开水朝一个方向搅拌,将芝麻酱充分打匀迟清

9.

淋入芝麻酱,美味芦旦棚补钙的芝麻酱拌菠菜做好了

烹饪技巧

1、菠菜一定要焯水,焯水能有效减少草酸的含量;

2、陪则打芝麻酱的时候一定要分次少许少许地加入凉白开。

麻酱菠菜怎么做?

答麻酱菠菜的做法:

用料:

菠菜、芝麻酱1汤匙、蒜末、熟花生碎、生抽1汤匙、盐适量、香醋一汤虚做匙,糖少许樱灶,香油少许。

做法:

1、先调个酱料:将芝麻酱加水搅拌均匀成糊状,加入蒜末、生抽、香醋、盐、糖、花生碎和香油,搅拌均匀。

2、水开后放菠菜,放少许油和盐,变软即可捞出脊誉扮,淋上酱料即可。

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