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芝麻酱拌菠菜怎么做好吃,芝麻酱拌菠菜的家常做法答芝麻酱拌菠菜
主料
菠菜400克
辅料
花生仁(油炸)50克、食盐4克、香油5克、姜1块、蒜1瓣、芝麻酱1勺、水适量
芝麻酱拌菠菜的做法
1.
准备好原材料
2.
姜、蒜瓣剁成末
3.
油炸花生米稍微碾碎
4.
锅里放入适量水,加入食盐、香油烧开
5.
加入菠菜焯水
6.
菠菜捞出装盘,放入油炸花生米和姜蒜末
7.
取适量芝麻酱加入食盐、香油,加入少许凉开水搅拌
8.
分次加入凉开水朝一个方向搅拌,将芝麻酱充分打匀迟清
9.
淋入芝麻酱,美味芦旦棚补钙的芝麻酱拌菠菜做好了
烹饪技巧
1、菠菜一定要焯水,焯水能有效减少草酸的含量;
2、陪则打芝麻酱的时候一定要分次少许少许地加入凉白开。
麻酱菠菜怎么做?答麻酱菠菜的做法:
用料:
菠菜、芝麻酱1汤匙、蒜末、熟花生碎、生抽1汤匙、盐适量、香醋一汤虚做匙,糖少许樱灶,香油少许。
做法:
1、先调个酱料:将芝麻酱加水搅拌均匀成糊状,加入蒜末、生抽、香醋、盐、糖、花生碎和香油,搅拌均匀。
2、水开后放菠菜,放少许油和盐,变软即可捞出脊誉扮,淋上酱料即可。
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