南瓜多糖是一种非特异性免疫增强剂，能提高机体免疫功能，促进细胞因子生成，通过活化补体等途径对免疫系统发挥多方面的调节功能。

主料：牛尾骨：5块；白萝卜：若干；南瓜：5个；

辅料：红枣：5个；枸杞：一把；盐：若干；料酒：少许；姜片：少许

1 牛骨焯水

2 白萝卜切丁

3 白萝卜焯水去苦也会

4 放入盐，酒，姜片，电压锅排骨功能。出来的牛骨只是9分熟，肉能够咬的动，但不烂

5 南瓜去籽，成小碗。准备好红枣和枸杞

6 把电压锅压炖好的牛骨再放入南瓜里，蒸煮20分钟。

想让牛骨的味道更鲜美就不要焯水，在炖的时候，把飘在汤上的血水瓢掉就行

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