可能因为从小就体寒,长大后经常被安利吃各种补品,但每次来大姨妈的时候,还是疼得不行,人家说这叫“虚不受补”,一直都没太弄明白,可能还是跟体质有关系。
后来我闺蜜说她之前情况跟我也差不多,但是自从开始吃她妈妈给她做的红枣核桃糕,就好多了。说的我也迫不及待想试试了~
所需材料:
红枣,核桃,桂圆干,枸杞,花生,黑白芝麻,麦芽糖
详细做法:
步骤1.把麦芽糖放在锅里融化,再加红枣,让红枣都粘上麦芽糖步骤2.依次加入核桃、桂圆干、枸杞、花生、黑白芝麻,每次加入都要拌匀后再加入下一种食材步骤3.最后倒出来放在模具里按平,按紧实一点,切的时候不容易散步骤4.放凉以后就可以切块儿吃了有没有点像新疆的切糕?
Tips:
1.全程都要用小火,防止糊锅,也不能温度太低,会凝固搅不匀
2.麦芽糖可以用热水烫一下,这样比较好倒出来
3.芝麻要提前小火炒香
4.做好可以方便冰箱保存,但也要尽快吃掉,毕竟没有防腐剂的
5.食材可以根据自己的喜好增减,还可以加各种坚果、果脯,我有段时间就特别喜欢吃加葡萄干的
6.还可以用糖果纸包装一下,送朋友也是不错的哦!
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想吃啥都可以自己动动手,比外面买得健康多了。
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