今天窝牛号就给我们广大朋友来聊聊蜂蜜柚子茶的做法窍门,以下观点希望能帮助到您。

答1、柚子皮不用太多，在切的时候不要切到白色的那部分。

2、柚子果肉也不要沾有白色部分和白色筋膜。

3、柚子皮放入凉水中浸泡三四个小时可以进一步去除苦味。

做柚子茶的方法步骤如下：

所需原材料：

1、主料：柚子1个、冰糖200克、蜂蜜适量。

2、辅料：清水1杯。

第一步：柚子上撒一点食用盐，用手搓洗干净，或用小刀子轻轻把表皮刮洗干净。

第二步：用削皮刀把基敬做柚子皮薄薄的削下一层，越薄越好，尽量不要带白色的部分。

第三步：把刮下来的柚子皮切成丝。（刮下来如果有白色部分，再次清理干净）

第四步：切成丝的柚子皮放入水中煮两三分钟。（这一步是为了去除柚子皮中的苦味）

第五步：焯过水的柚子皮放入凉水中浸泡三四个小时。（进一步去除柚子皮中的苦味）

第六步：柚子去掉柚子边的白色筋膜和柚子籽，留取果肉，并掰成搏衡小块。

第七步：掰成小块的柚子果肉放入锅中，加入冰糖，加入一碗清水。（不要担心水少，煮一会后柚子会出汁）

第八步：放入浸泡过的柚子皮。

第九步：大火烧沸，转小火。

第十步：大概煮了30多分钟左右样子，汤汁已经减少了，柚子丝已经变得半透明。还要继续煮。这时要时常搅动，防止粘锅。

第十一步：煮了大概45分钟，已经快没有汤汁了，这时柚子和柚子丝都呈透明状了，关火直接装入沸水煮过的瓶子中。稿闹

第十二步：晾至微温，加入蜂蜜。

第十三步：拌匀，凉透后放入盖紧盖子放入冰箱保存。

答蜂蜜柚子茶不仅是味道清香可口，更是一款有美白祛斑、嫩肤养颜功效的食品。蜂蜜中含有的L－半胱氨酸具有排毒作用，经常长暗疮的人服用以后能有效缓解皮肤疾病，具有一定的祛斑效果。柚子含维生素C比较高，有一定的美白效果。蜂蜜柚子茶能将这两种功效很好地结合起来，经常食用可以清热降火，嫩白皮肤。尤其适合天天面对电脑辐射，皮肤遭受辐射损伤、气色暗淡的白领女性。

主料

柚子 (一个)

辅料察弯

蜂蜜 (柚子的败宏闷三分之一量)

厨具

无

分类

甜味 煮 一小时 普通难度

准备好所有食材。

将柚子皮用盐搓洗干净，用小刀把柚子最表面的黄色部分削下来。

削下来的柚子皮切成细丝后用盐水泡一绝裂小时，刚放入盐先搓洗一下去除苦味。

柚子肉全部拨出来，撕成小块。

先将柚子皮清洗干净，控干水分。再将柚子肉、冰糖、柚子皮放入汤锅中，加一杯水。

开中火，慢慢熬制，直至水分熬干为止。用一个小时的时间。

熬制好的柚子茶加入蜂蜜，搅拌均匀放入无油水的密封瓶里，放两天就可以吃了。

小窍门：

温馨提示

1：柚子皮一定要用盐多洗几遍，否则苦味会很重。

2：熬制时火边不要离人，怕糊了。尤其是快好时，要一直不停的搅动。

答蜂蜜柚子茶的做法比较简单，具体轿皮做法是将柚子洗干净并将柚子皮切成丝、果肉掰成碎块，然后锅中加水和冰糖大火烧开，等水开后加入柚子皮煮至半透明，然后加入柚子肉小火慢熬至黏稠状关火，等温度冷却到40℃时加入适量蜂蜜，最后放在冰箱里冷藏三天即可取少量用温水冲调饮用。

温水冲饮

蜂蜜柚子茶冷藏三天即可食用，食用时可取少量蜂蜜柚子茶用温水冲匀后饮用，值得注意的是蜂蜜柚子茶不能用开水直接冲，否则营养价值会因活性物质失活而降低，同时长期过量喝蜂蜜柚子茶易因糖分摄入过量而引起肥胖，另外长期空腹喝蜂蜜柚子茶也极易因胃酸过多而诱发胃肠疾病。

制作技巧

1、柚子的表层往往有一层闭腔差难以清洗的蜡质，清洗技巧是清洗之前先用盐水浸泡半小时，然后再用食盐反复搓洗柚子皮表层的蜡质。

2、柚子瓤中含有大量带苦味的柚皮苷，若没清理干净往往会使蜂蜜柚子茶有苦味，因此做蜂蜜柚圆搏子茶时一定要将柚子瓤清理干净。

3、柚子皮最外面的黄色层可用刀轻轻刮掉，将柚子皮切成细丝后再用盐水腌制一小时，这样处理后可有效改善蜂蜜柚子茶的口感。

答是棚判知的。蜂蜜柚子茶的做法窍门在于准备好蜂蜜和蔗糖，制作的时候，需要用适宜的热水来浸泡柚子皮，这样柚子皮能够更好的腌制。

食材：柚子1个，蔗糖100克，蜂蜜250克，盐10克。

步骤：

1、用热水约65℃将柚子浸泡5分钟左右，热水浸泡过的柚子皮毛孔会充分张开，方便洗净，容易削皮和腌制。

2、将水分挤干，然后削下黄绿色的皮尽可能薄，越少白瓤越好，这样会少点苦味，然后切成丝状，尽量细一点，接着用盐腌一小时左右。柚子皮是祛痰镇咳精髓，不要浪费掉哦。

3、将柚子肉剥出，去核捣碎。

4、将柚子皮、柚子肉和蔗糖一起放入锅里，加约一碗水用大火煮，水烧开后改小火慢熬，约一小时，直到柚子皮变得金黄透亮，汤汁变得黏稠即可。在熬的时候要注意搅拌，以免粘锅。期间要经常搅拌，以免粘锅。

5、待柚子汤汁稍凉约65℃时，放入蜂蜜拌匀切忌高温，因为高温易破坏蜂蜜的营养，装入玻璃瓶或密封罐中，置冷藏室存放，喝的时候用温水冲调效果更好。

小贴冲伏士：

1、柚子选胡柚最佳，维生素C含量最高。

2、放点盐腌制可以去除一些苦味，还防腐。

3、熬制过程要用小火慢熬，链消注意搅拌，以免粘锅。

4、保存方法：冷藏保存，三个月。

柚子茶在制作时，保存的方法很关键。

明白蜂蜜柚子茶的做法窍门的一些要点，希望可以给你的生活带来些许便利，如果想要了解其他内容，欢迎点击窝牛号的其他栏目。

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