今天窝牛号就给我们广大朋友来聊聊炒海带的做法,以下关于的观点希望能帮助到您找到想要的美食。

优质回答答：一、做炒海带需要的食材：

海带结两人份、油适量、小米椒2只、蒜头3瓣、姜适量、味极鲜酱油适量。

二、炒海带的做法：

1、把蒜头切开。

2、把小米椒切段。

3、把生姜切丝。

4、海带结用剪刀剪成小片锅里放冷水下海带，直到水烧开，再多煮个4-5分钟，捞起来备用。

5、冷锅下油丢生姜丝、蒜末、小米椒爆炒。

6、爆炒之后下海带片翻炒，然后加适量酱油调味，翻炒一下就可以了。

7、最后把炒海带装盘。

优质回答爆炒海带丝，香辣入味超爽口，经济实惠做法简单

用料：

海带丝300g，蒜3瓣，姜2片，小米辣3个，花椒1把，小葱1根，盐半茶匙，糖少许，醋1勺，生抽1勺，芝麻香油1勺。

步骤：

1、先把海带丝洗净，可以浸泡半小时到1小时，把小米椒洗净切末，蒜切末、小葱切末备用；

2、烧热一锅开水，放入海带丝大火煮至沸腾，把海带丝煮至断生，捞出后过凉水，随后沥干放入盘中；

3、烧热炒锅，倒入适量油，温热后放入姜片、蒜末、小米椒末、花椒，炒出香味；

4、放入海带丝翻炒均匀，转大火爆炒，放入生抽、醋、盐、糖翻炒均匀入味，最后淋上芝麻香油提鲜；

5、最后撒上小葱花点缀，翻炒均匀入味，就可以关火出锅啦！

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