用料：耗油 海鲜酱油 河蟹 葱 姜 淀粉

第一步

葱姜切细条

河蟹挑开壳 去除腮后中间一切二

适量沾淀粉 防止蟹肉蟹黄油炸后松散

第二步

下油锅六成热炸熟

起锅下入葱姜

加入耗油、海鲜酱油炒香

加入炸好的河蟹 翻炒均匀即可

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