今天窝牛号就给我们广大朋友来聊聊魔芋粉粥的做法,以下观点希望能帮助到您。

答做魔芋豆腐的准备食材：魔芋粉、碱粉、水。

1，首先把水烧到热，乱带亮慢慢一边加入魔芋粉，一边搅拌均匀。

2，然后我们再把碱粉加上开水兑好备用，如下图所示。

3，魔芋液搅拌到冒小泡时，开小火后计时15分钟，不停搅拌。

4，时间到开大火，把碱水四散快速倒入锅里，快速划圈搅拌，关火盖锅盖闷10分钟。

5，闷好后，在锅里轻轻沿锅壁划一圈，魔芋块上划个（十）字分成4块，倒几碗水进去泡着魔芋，降温，稍行清微放凉后切块。

6，把魔芋块煮一下，水开了煮几分钟即可。去除碱味，同时进一哗宽步硬化魔芋块，到这步魔芋豆腐就做好了。

答1.将采挖出来的魔芋，除去球茎上的须根及小球，盛入箩筐内，置于流水中，脚穿草鞋踩踏，或用木棍装上横木，不断搅拌摩擦，除去黑皮，然后用竹刀或钢刀(忌用铁刀)刮净黑皮。切成2.3~2.6厘米厚、3.3厘米宽的方形或三角形魔芋片，立即投入水中浸泡2~3天，使生物碱溶解于水中，以免中毒。

2.浸泡时，每天换水2~3次。浸泡后及时用旺炭火烘烤，一次要加足炭，不得中途加炭，以免突然降温。

3.按魔腊茄并芋量的1.5％，将硫磺粉撒在炭火上，提高芋片白度。炭火不能带烟火，以免熏黑芋片，降低品质。烤至三四成轮迹干后，取出晒干，即为干魔芋片。

4.将烘干了的魔芋片，经研磨、风选等工艺精制而成魔芋精粉纳散枣葡甘露聚糖晶体颗粒。

答1、魔芋粉做成魔芋豆腐，某宝买的魔芋粉，里面有做法说谨拿明。也可以直接祥晌春买已经做好的魔芋豆腐。

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2、将做好的魔芋豆腐切丝或者切块，尽量切薄薄的，放冰箱冷冻层冷冻2天。

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3、将解冻后的魔芋干清洗并沥干水分，放蒸锅蒸20分钟左右。可以在蒸锅地下水里放几滴醋，去碱味。

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4、蒸魔谨耐芋干的过程中将生姜切丝，大料、桂皮、香叶、花椒、辣椒洗净备用，起锅，待锅烧热后放食用油，尽量多点，依次放入桂皮、大料、香叶、花椒、生姜、辣椒，小火翻炒，待炒出香味，放入辣椒粉，翻炒均匀后加入香油、酱油、生抽继续翻炒片刻加入芝麻及蒸好的魔芋干翻炒收水，大约3-5分钟左右即可。

想要成长，必定会经过生活的残酷洗礼，我们能做的只是杯打倒后重新站起来前进。上面关于魔芋粉粥的做法的信息了解不少了，窝牛号希望你有所收获。

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