做法简单，很好吃～

By 金金金鑫鑫鑫

1、清洗鸭掌和鸡爪，处理一下指甲。

2、把处理好的鸭掌和鸡爪放入高压锅备用。

3、在高压锅中放入八角两个，干辣椒若干（根据自己口味），姜片三片，大蒜三瓣，一勺食用油，老抽一圈，生抽两圈，一小勺盐，两勺糖，半根葱段，倒一罐啤酒，搅拌均匀。

4、选择高压锅肉/鸡模式，选择软糯程度，开始压。

5、开锅～好香呀！

6、一吸肉就下来了，而且很入味，QQ弹弹，补充胶原蛋白～

盐，糖和辣椒的用量根据自己的口味调整哦～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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