今天窝牛号就给我们广大朋友来聊聊胡萝卜烧牛肉的家常做法,以下观点希望能帮助到您。

答胡萝卜煲牛肉

食疗功效:增强免疫力、防癌抗癌、清热降火

营养价值:蛋白质、维生素C、维生素A、维生素E、胡萝卜素、钙、铁、锌

适宜人群:一般人均可食用，特别针对那些体质虚弱人群

禁忌人群:高血压患者要慎食

胡萝卜煲牛肉所需材料

主要食材牛肉坦陪.胡萝卜

胡萝卜煲牛肉的做法

1首先将胡萝卜洗干净后察戚，在切块;然后在把牛肉洗干净，切成块，用沸水灼烫一下，在捞出晾干。

2然后在锅中放入水，在将切块的牛肉一起放进去，加入花椒、大料、生姜片、料酒、用大火烧开，再用小火焖至牛肉七成熟。

3最后在在锅中加入切块的胡萝卜，加上盐、鸡精调味，撒葱花，淋上香油即可。

胡萝卜煲牛肉的功效与作用

胡萝卜富含多种维生素，具有化痰顺气，滋养咽喉之功效。牛肉所含的钙铁元素，能够促进骨骼生长，起到一个强健骨骼之功效。能有效的败信陵提高免疫力，增加抗病功能，还能预防大肠癌，让身体越吃越棒。胡萝卜和牛肉是绝配的哦，可以有促进代谢增强骨质的作用，而且还可以滋阴润燥，对于提高人体免疫和抗病能力是有好处的。

答牛肉烧胡萝卜的家常做法如下：

1、牛肉洗净后焯水，再将血沫冲洗干净，控干水分备用。

2、香葱睁慎余切段、生姜切悉滚片、八角、孝棚香叶、冰糖。

3、胡萝卜洗净后切滚刀。

4、起油锅，将葱、姜、八角、香叶煸炒爆香。

5、下入牛肉翻炒2分钟。

6、放入料酒、鲜酱油。

7、加入老抽和冰糖。

8、西红柿去皮，切小块，放进去煸炒2分钟。

9、倒入开水放入干辣椒段，盖上锅盖小火烧1小时。

10、放入胡萝卜继续烧，烧至汤汁浓稠后即可。

答主料：白萝卜500克,牛肉(肥瘦)500克

辅料：胡萝卜300克,栗子（鲜）200克

调料：冰糖5克,大葱10克,姜10克,酱油15克,料酒10克,植物油15克

1.将白萝卜和胡萝卜洗净、去皮、切成块。

2.将牛肉切成3至4厘米大小的歼悄块。

3.将板栗两层皮都剥去；葱姜切成段和块。

4.炒勺烧热，放植物油，将牛肉及葱姜投入，用大火炒至肉色变白，盛出；用剩下的油炒白萝卜、胡萝卜块，至将焦未焦耐晌时盛出。

5.锅中放牛肉、白水一大碗、酱油、料酒、冰糖，用旺火烧开后改微火炖煮1小时。

6.在煮好的牛肉锅中放入白萝卜、胡萝卜及板栗，至变软后再稍煮汁即可。

健康提示：

本菜以牛肉、板栗、白萝卜、胡萝卜为主料做菜，很有营养价值。牛肉含有丰富的优质蛋白质和脂肪。白萝卜和板栗则有下气氏亩渣宽中，消积化滞之功，促进牛肉的消化和吸收。胡萝卜含有丰富的胡萝卜素，必须在油性食物中才能充分吸收。本菜的汤汁正好是胡萝卜素吸收的最佳环境。常吃此菜，可以使人精力充沛，保护视力，补肾强腰，强筋骨，是老、幼、胖、瘦皆宜的家常菜，尤其是对于脑力劳动、视力疲劳、经常以座位劳动者更有益处。

答胡萝卜烧牛肉我们平时会吃到很多，如何做出美味来呢？我们将会给大家介绍几种方法。首先我们来说下这道菜肴准备的食材，例如：胡萝卜，牛肉，姜片，蒜，花椒，八角，盐，花生油等这些都是不可缺少的。如果你把握不好量的话我们下面也会介绍给大家一下。希望这些具体的做法能够帮助你。也希望一些爱好做菜的人能从中学到一些技巧。

材料:

胡萝卜200克、牛肉400克、蒜头(去衣拍碎)20克、姜片20克、蚝油30毫各式胡萝卜烧牛肉

各式胡萝卜烧牛肉

升，花椒、八角、老抽少许，盐、糖、胡椒粉、花生油各适量。

做法:

1、胡萝卜去皮洗净，切块备用;

2、牛肉洗净切寸丁;

3、开平底锅下油，放入牛肉，同时撒宏衫入少许盐和胡椒粉，将牛肉煎香至上色，拿出;

4、爆香蒜头、姜片、花椒和八角，放回牛肉翻炒片刻，下适量水(用开水更好)和蚝油、老抽，慢火焖煮20分钟，放入胡萝卜，继续慢火焖牛肉至稔，最后调味便可。

第二种做法：

1.胡萝卜切块，牛肉在滚水中焯去血沫捞起

2.锅中底油，把干辣椒、八角、姜片、桂皮炸香，下入牛肉翻炒发白，然后加料酒，酱油，白糖继续翻炒几下

3.炒一会儿然后添水小火炖，待牛肉八成熟时，加入胡萝卜，加些盐和酱油，大火烧开

4.然后转小火烧到牛肉软熟

5.最后撒点葱花可以起锅了，牛肉一定要烧烂哦

我们详细的介绍了这种菜的两种做法，希望对你有所帮助。这种菜的健康效果比较多点。我们都知道牛肉可以补脾胃，强筋骨，益气血。对我们的身体有很多的好处。胡萝卜的好处日常生活中显而易见的，可以化痰止咳等。尺磨所以平时多吃一些这种有营养的菜对我陵绝斗们的身体来说是有好处的。

答1、牛肉炒红萝卜怎么炒好吃。

2、胡萝卜烧牛肉的家常做法。

3、红萝卜炖牛肉的家常做法。

4、红萝卜炖牛肉的家常做法步骤。

1.第一、牛肉放入水中浸泡，去除血水。

2.然后用水清洗干净，控干水分，切成块。

3.第切好葱，姜，准备好花椒，八角态敬，桂皮，备用。

4.第把切好的牛肉放入冷水锅中烧开，水开后煮一分含闷钟的时间捞出，用冷水冲洗干净血水和沫子，沥干水分。

5.第锅内重新放入水，放入牛肉，放入葱，姜，花椒，八角，桂皮，料酒，白糖，大火烧开，转小火慢炖先不要放盐。

6.第红萝卜用水清洗干净，控干水分，切成块。

7.第香菜收拾清洗干净，切成小段。

8.另切些葱备用。

9.第牛肉大约炖一小时左右的时间用筷子可以插透，放入红谈闭弯萝卜，放入盐，转大火烧开，再转小火慢炖。

10.再炖二十分钟左右的时间，红萝卜炖烂糊后，放入味精，关火。

11.第把炖好的红萝卜牛肉盛入碗中，撒上些香菜，葱，即可。

答主料

胡萝卜一根

牛肉适量

生姜几片

辅料

玉米油10毫升

盐2克

老干妈一勺

生抽3毫升

胡萝卜炒牛肉的做法步骤

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1.胡萝卜去皮。

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2.切块备用。核岩中

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3.油锅烧热，倒入玉米油枣丛，倒入牛肉。

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4.加入老干妈，大火煸炒一分钟。改山

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5.倒入胡萝卜块大火煸炒一分钟。

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6.煸炒均匀。

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7.加入一勺盐，大火煸炒一分钟出锅。

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8.盛入碗中

明白了胡萝卜烧牛肉的家常做法的一些关键内容，希望能够给你的生活带来一丝便捷，倘若你要认识和深入了解其他内容，可以点击窝牛号的其他页面。

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