By 大秦车行
用料咸鱼干 五大片小米椒 6个干辣椒 一抓鲜蒜苗 三指宽大小一把生姜 四五片蒜头 5瓣料酒 适量白酒 适量生抽 适量小茴香 适量孜然粉、胡椒粉 适量做法步骤1、焯水洗净切小段,
2、蒜末姜丝鲜蒜杆小米椒粒放一起准备爆香
3、爆香至油色金黄放入沥干水的鱼块翻炒,炒至六分熟放入蒜苗叶再次翻炒,放入白酒料酒以及剩余其他材料,有些黏锅底了起锅。
4、然后便是完成啦~
小贴士开车的朋友小心别贪吃多了呦,里面有白酒呢!
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