我女儿最喜欢就是炸鸡排了，如果餐桌上出现这道菜，再加上她最爱的番茄酱，她每次都能多吃一碗饭，怎么吃都吃不腻，女儿每次看到我买鸡肉时都会一再的提醒我做鸡排，不能做别的，我有时也会忍不住问她，你这样天天吃鸡排，不腻吗？

女儿既然这样回我说，不会啊，如果是炸的吃是有点腻，可是你不是用烤的吗，再加上番茄酱，不但不油腻，还特别开胃，外面脆脆的，里面嫩嫩的，最主要也没有骨头，吃的可过瘾了。如果不是怕撑破肚皮，我都能吃三碗饭，你们听听，这小丫头说起来头头是道，读书都没见这么会说过，真是服了，其实烤鸡排做法特别简单方便，最主要是不加一滴油，非油炸更健康，就边减肥人士也可以放心的吃。好吃不怕长胖。

无油黄金烤鸡排

所需材料：鸡胸肉300克，奥尔良腌料10克，蚝油1汤匙，生抽2汤匙，盐2克，五香粉2克，料酒2汤匙，鸡蛋1个，甘汁园面包糠适量，甘汁园玉米淀粉适量

制作方法：1、鸡胸肉去皮去筋骨洗净后用肉锤敲打拍松，两面都要，这样做出来的鸡排才不会柴

2、把拍松的鸡胸肉放入容器中，加入料酒、蚝油、生抽、盐、五香粉、奥尔良腌料抓匀后盖上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制过夜

3、把甘汁园面包糠和甘汁园玉米淀粉分别倒入盘中，鸡蛋打散备用

4、从冰箱取出腌制好的鸡胸肉，先放入淀粉中沾上一层薄薄的淀粉，再放入蛋液中沾上蛋液，最后再放入面包糠中沾满面包糠，依次做好放入烤盘中，烤盘要先垫一张锡纸，这样烤好方便清洗

5、再放入预热好的东菱烤箱，上下火180度，中层烤20分钟，烤好取出切块即可美味的无油低脂的黄金大鸡排了

一道美味的无油黄金烤鸡排就做好了，美味低脂，做法简单，你也快来试试吧！

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