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腊八节，即每年农历十二月初八，又称为“法宝节”“佛成道节”“成道会”等。本为佛教纪念释迦牟尼佛成道之节日，后逐渐也成为民间节日。

腊八粥，又称“七宝五味粥”、“佛粥”、“大家饭”等，是一种由多样食材。

熬制而成的粥。腊八粥的最早文字记载在宋代。南宋吴自牧《梦梁录》载:“此月八日，寺院谓之腊八。大刹等寺，俱设五味粥，名曰腊八粥。”我国喝腊八粥的历史，已有一千年了。每逢腊八这天，不论是朝廷官府、寺院还是黎民百姓家都要做腊八粥。到了清朝，喝腊八粥的风俗更是盛行。

在中国古代，“腊”是一种重要的祭祀活动。

汉代的蔡勇在他的教条主义中说:“打腊的人在年底有很大的牺牲。"奉和韩旭拉。《朔文肉品部》:“腊，冬至三天后，腊签百神”据秦二年元年周家台秦简木简记载:“嘉平以十二月一八九八运动为基础，不以四日为月底。”

在古代经典《礼记》中，有“腊者，接也，新故交接，故大祭以报功也。”

意思就是:腊月是辞旧迎新的日子，举行盛大的庆典是为了向祖先回报一年的收药为腊祭在十二月(丑月)举行，这样沿袭下来就把处在冬末春初、新旧之际的农历十二月称“腊月”。

《周礼》中有八件腊祭:仙司、司司司、农、邮表、虎(猫)、方、水永和昆虫。

前三位一般被认为是农业之神或发展农业的功臣;通讯录、工作坊和水永代表农业基础设施:老虎捕食野猪，猫捕食老鼠和昆虫，希望它们不会成为灾难。拉巴粥由各种粗粮制成，是这种农业牺牲的遗产。水永祭祀演变成各地的城隍文化。

祭祀的其中一个主要目的是避邪逐疫，而腊月击鼓驱疫之俗，今在湖南新化等地仍有留存。

至于“腊”的意思，有不同的说法:“蜡”指的是“结合”，而蜡祭指的是对诸神的共同祭祀;“腊”指“猎”，猎禽兽作祭祀祖先之用。

公元1世纪佛教传入中国后，大约在小梁时期，中国佛教将这一天定为纪念释迦牟尼成为道士的日子。

在这一天，所有的寺院都要诵经和煮粥来纪念佛陀，也就是腊八粥。清代雍和宫的拉巴大典非常隆重。雍和宫内有一个直径米、深度1.5米的大型青铜壶。它重约4吨，专门用来煮腊八粥。农历十二月初，内务院院长派一名办事员将粥和干柴运到雍和宫。

粥料品种繁多，有上等奶油、羊肉丁和五谷杂粮以及各种干果等，

到初五晚准备就绪，初六皇帝派大臣会同内各府总管大臣，率领三品官员及民夫到庙里监督称粮、运些。初七清晨，皇帝派来的监粥大臣下令生火，并一直监视到初八凌晨，粥全部熬好为止。这时皇帝派来的供粥大臣率领官品开始在佛前供粥，宫灯照耀、香烟臭鼻、鼓乐齐鸣、众味嘛进殿念经，随后把粥献给宫廷，同时装罐密封，用快马送往承德行宫和全国各地。直到天亮以后舍粥完毕，盛典才告结束。

据史料记载，每锅粥用12石小米，共煮6锅。

第一壶是给佛陀的，

第二壶是给皇帝和宫殿的，

第三壶是给王子、贵族和大喇嘛的，

第四壶是给封在各省的文武大臣和高级官。员的，

第五壶是给雍和宫的喇嘛的，

第六壶是给慈善事业的。

白银市民俗民间文化研究会

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